קפה למשרד של קפה עלית מחוץ לבית
נכתב על ידי: כתיבת מומחים
תאריך: 15/03/15

בכל מקום עבודה קיימים מספר פריטים שלא ניתן לעבוד בלעדיהם. אלה כוללים לדוגמא פקס, טלפונים, מחשבים, מכונות צילום, מדפסות, חדרי ישיבות, מקרן וכמובן קיימים גם פינות קפה למשרד. עם זאת לא בכל המקרים הקפה המוגש הוא קפה טוב ואיכותי.

סוגי משקאות קפה איכותיים

קפה למשרד של קפה עלית מחוץ לבית הוא קפה איכותי וטעים עד מאוד. ניתן לשתות גם משקאות קפה שונים המבוססים על מים, חלב, קצפת וגם שוקו. כך למשל משקה אמריקנו הוא משקה קפה המורכב ממנת אספרסו אליה מוסיפים מים חמים. אייס קפוצינו לעומת זאת הוא גם משקה המבוסס על אספרסו אך אליו מוסיפים קרח וחלב ולאחר מכן מרסקים את הקרח עם בלנדר או עם שייקר. דוגמא נוספת היא לאטה מקיאטו, זהו משקה קפה המורכב חציו ממנת קפה וחציו מחלב וקצף. בדרך כלל שופכים את הקפה על הקצף והחלב.

משקאות קפה נוספים

מכונות קפה אספרסו יכולות להכין גם אספרסו ארוך שמורכב מקפסולת קפה אחת יחד עם מים וגם אספרסו כפול בו שתי קפסולות ויותר מים. כמובן שקיימים גם אספרסו כפול ארוך, קפוצינו, קפה הפוך, מקיאטו ולאטה. קפה למשרד של קפה עלית מחוץ לבית מוכר ברחבי ישראל, אך מהי צריכה הקפה בעולם?

צריכת הקפה בעולם

בכל העולם שותים קפה. כמובן שבאופן ברור קיים גם קפה למשרד ברחבי העולם. בפינלנד לדוגמא שותים כ- 12 ק"ג קפה בממוצע בשנה לאדם ובנורווגיה הממוצע הוא 9.9 ק"ג של קפה לשנה.

מכונות קפה אספרסו הן הדרך החדשנית ביותר לשתיית קפה. לפי המסורת הכנת הקפה היתה בעבר באמצעות פִינְגָ'אן. כלי זה הוא קנקן המכינים בו קפה אך בעבר המילה התייחסה לכוס בה שותים את הקפה. זוהי למעשה משמעות המילה בערבית- כוס קטנה. מדובר בכוס קטנה ללא ידית ששומרת על החום. הכלי עשוי ממתכת, לא פלסטיק, לא זכוכית ולא חומרים אחרים. זאת בגלל התכונה של המתכת של פיזור חום באופן שווה ואחיד לכל אורכה. בדרך זו מתבשל הקפה באופן אחיד. תכונה זו מועילה במיוחד ליצירת קפה טוב.

הפינג'אן מצופה בחלק הפנימי שלו בחומר של כסף אך החלק החיצוני שלו היה עשוי מחומר של נחושת כבדה. זה באופן מסורתי, אך היום אפשר לקנות סוגים שונים של פינג'אנים העשויים מחומרים שונים ומגוונים. חומרים אלה כוללים לדוגמא חומר של מתכת אלומיניום, מתכת מסוג נירוסטה, חומר אמאייל וגם חומר טפלון.


 
אודות המחבר
המאמר הודפס מאתר portal-asakim.com - אתר מאמרים עסקיים ומקצועיים
http://www.portal-asakim.com/Articles/Article45618.aspx