מי לא מכיר את הסיטואציה שבזמן בישול במטבח בבית, הבית מתמלא בריחות לא נעימים של עשן העולה מהמחבת והגז, ריחות של שמן וטיגון, ריחות חזקים של ערבוביית הבישולים ועוד. קולטי אדים פותרים בדיוק את הבעיה הזאת, של ריחות רבים ולא נעימים במטבח בעת בישול. כמובן שלפעמים ריחות הבישול יכולים להיות נעימים, אבל הריחות הלא נעימים אשר מפריעים לעיתים תדירות יכולים להעיק מאוד- וכאן קולטי אדים נכנסים לתמונה.
ישנם שני סוגים של קולטי אדים שלרוב מותקנים מעל הכיריים- ללא ארובה ועם ארובה, שההבדל ביניהם הוא בדרך הפעולה שלהם ובשיטת הטיהור שלהם. קולט אדים עם ארובה מפנה את הריחות, האדים והעשן אל מחוץ לבית דרך הארובה, והשני מבצע פעולת סינון ופולט את האוויר הנקי חזרה אל הבית.
כאשר מתכננים לקנות קולט אדים, ישנם מספר פרמטרים אשר יש לקחת בחשבון. הראשון הוא כמובן איכות - עדיף לרכוש קולט אדים איכותי שיעשה את העבודה באופן יסודי ויחזיק מעמד להרבה זמן מכיוון שקולט אדים, כמו מוצרי חשמל למטבח אחרים, צריך לשמש לתקופה ארוכה ולא להחליף אותו לעתים קרובות. בנוסף, הפעולה שהוא עושה מאוד חשובה ולכן אין להתפשר על כך.
לא בכל בית יש קולט אדים, אך למשפחות אשר מבשלות או משתמשות בכיריים לבישול וטיגון באופן תדיר, חשוב מאוד שיהיה קולט אדים בבית, ממספר סיבות. דבר ראשון, שיהיו ריחות נעימים בבית, ולא ריחות חזקים ולא נעימים. סיבה שניה שרבים לא לוקחים בחשבון היא הידבקות הריחות הלא נעימים בריהוט כגון הספות והווילונות. ללא קולט אדים איכותי, ריחות לא נעימים אשר תחילה היו רגעיים, עלולים להפוך לקבועים ומטרידים.
מבחינת הגודל של קולט אדים, קולט האדים צריך להתאים בגודלו לכיריים שלכם ואל מוצרי חשמל אחרים במטבח. ככל שהכיריים גדולים יותר, כך על קולט האדים לתפוס שטח רחב יותר. חשוב לוודא שקולט האדים מכסה באופן מלא את כל הכיריים שלכם, אחרת פעולתו עלולה להיות פחות יעילה. חשוב לדעת אין משמעות גדולה לחומר ממנו קולט האדים עשוי, ותוכלו לבחור את הסוג המועדף עליכם על פי נראותו, כך שיתאים לכם למטבח.
מבחינת עיצוב - כאמור, האפשרויות רבות ולכל אחד יש את הטעם שלו, ומה שיתאים הכי למטבח הספציפי. רצוי לבחור קולט אדים שיתאים לקו העיצובי של המטבח שלכם, לשאר מוצרי החשמל האחרים בחדר, ובעיקר למוצרים גדולים ובולטים כמו מקרר או תנור. התאמה עיצובית תיצור מראה הרמוני ונעים לעיניים, אשר יהפוך את השהות בחדר המטבח לנעימה יותר.