עכשיו כאשר רואים עד כמה עולם הצרכנות חווה טלטלה עצומה, אולי זה הזמן להפנים כי האנשים מחפשים אחר שינוי. שינוי שיכול לחסוך להם בזמן יקר ושינוי שיכול לחסוך בעיקר גם בכסף. זה כבר לא ריאלי לומר כי המחירים עולים רק בגלל שהם עולים. זה הרבה יותר הגיוני לספק שורה של אלטרנטיבות לקהל של צרכנים על מנת להרוויח גם כן מכל הצורך הזה להוביל שינוי.

איך שינוי שכזה יכול להיות פעיל בעולם של האירועים, למשל? על ידי הבאת קייטרינג של מגשי אירוח על פני התעסקות עם שירותי שף של המקום, והעברת האירוע אל עבר מקום פתוח שהוא לגמרי בחינם ואולי רק מצריך אישורים על פני אולם אירועים שדורש הוצאות שמגיעות אל על. אוכל הוא אחת ההוצאות העיקריות לאירוע, וגם אותן הגיע הזמן לשנות.

מגשים עמוסים מכל טוב

אם רוצים לערוך אירוע יוצא דופן ולחסוך הרבה מאוד כסף באותו ההזדמנות, אז אולי באמת צריכים לחשוב אחרת על כל הדרך שבה מארגנים אירועים נכון להיום. זה ממש לא הכרחי להגיע אל הוצאות של מעל למאה אלף שקלים, ואז יכולים להשאיר סכום נאה של כסף בצד שהוא מתנה שנותרת ממשית מכל האורחים.

אורח לא צריך להוציא סכומים הולכים ועולים של כסף עבור מנה, ועדיין אפשר עם מגשי אירוח להעניק להם שלל רחב מאוד של מנות שיכולות להיות עבור קינוח, עיקרית או אפילו מנה ראשונה. זה הרבה יותר נעים להשקיע את הכסף במקום שבו האורחים יכולים לטייל בין גן פורח לבין ריהוט גן נעים לישיבה, ותוך כדי לשאת צלחת קלילה עם אוכל שנוח לשוחח איתו ולא להרגיש כבול אל נקודה אחת של שולחן אוכל בלבד.