בר ממתקים הוא חלופה כיפית לבר הקינוחים הרגיל שכולנו כבר ראינו והשתעממנו. בר ממתקים איכותי מהווה גם חוויה מקורית לכל האורחים באירועים כמו חתונות או אירועים משפחתיים.

אם אתם מוכנים לעשות ניסיון בעצמכם, ריכזנו עבורכם שלושה שלבים בסיסיים כדי להתחיל בצורה חלקה:

שלב 1: בחרו את סוג הממתקים במתאים ביותר לבר הממתקים.

כנראה שהשלב הזה הוא השלב הכי כיפי והכי טעים מכל שלבי התכנון של האירוע שלכם. נוסף על כך, אם אתם מכירים את האורחים שהזמנת לאירוע, זה גם השלב הקל ביותר.

כאשר אתם בוחרים את הממתקים לבר הממתקים שלכם, תדאגו לבחור את הממתקים שהאורחים שלכם הכי ייהנו מהם, ולאו דווקא הממתקים שאתם הכי אוהבים. אם אתם יוצרים את בר הממתקים לאירוע של ילדים, לכו על הממתקים הילדותיים ביותר, הרי לשם כך בדיוק אנחנו עושים את בר הממתקים. צבעים עזים וממתקים אהובים הם מתכון מנצח. אם אתם מכינים את בר הממתקים לאירוע רשמי יותר, כבר בקבלת האורחים, מומלץ לבחור ממתקים למבוגרים כמו ממתקי גורמה משוקולד איכותי, וממתקים שאתם יותר אוהבים.

כמובן, תמיד כדאי לזכור כי שילוב וערבוב ממתקים הוא אפשרות מוצלחת במיוחד. כמו לשלב ממתקים בעטיפות , לא עטופים, שוקולד, גומי , קשים ורכים.

שלב 2: בחרו את המכלים, מגשים או צלחות ההגשה המוצלחות ביותר.

המגשים , צלחות ההגשה והכלים שבבר הממתקים שלכם משמשים לשתי מטרות עיקריות:

מצד אחד, כלי ההגשה שמתאימים לבר ממתקים בדרך כלל מורכבים מסוגי פלסטיק שקופים שונים, או כדי פלסטיק. שדרוג איכותי וכיפי הוא להשתמש בכלי הגשה צבעוניים לתצוגה ויזואלית יפה הרבה יותר. כלי ההגשה צריכים להתאים באופן מושלם למיקום, גודל התצוגה וסוג הממתקים שבחרתם, תוך התחשבות בנגישות גבוהה ונוחות של האורחים שלכם להגיע לממתקים.

אם אתם מחליטים להשתמש בבר הממתקים כמתנה נוספת שהאורחים יכולים לקחת עמם הביתה, בחירה בכלי הגשה קטנים ומתאימים ללקיחה הביתה היא אפשרות טובה מאוד.

מצד שני, כלים לממתקים לא עטופים הכרחיים לתצוגה באופן כזה שאורחים לא יגעו במגוון ממתקים בזמן לקיחת ממתק אחד. ( ברצוננו להימנע ממצב בו אורח שלנו , נאלץ להימנע מלקיחה , או נאלץ לגעת במספר ממתקים כאשר הוא רוצה לקחת ממתק אחד בלבד)

טיפ:

אם אתם מגישים ממתקים לא עטופים, מומלץ לבחור בכלי הגשה עם מכסים, כדי לשמור על טריות הממתקים לאורך האירוע ולמנוע פגיעות בממתקים כתוצאה מקישוטים או משקעות וכו'...

ותלוי במטרה שאתם רוצים שבר הממתקים יתפוס באירוע שלכם, אולי תצטרכו להתאים כלים עבור האורחים שלכם כדי שיוכלו לקחת ממתקים הביתה.

שלב 3: סידור בר הממתקים.

סוף סוף הגיע שלב סידור התצוגה של בר הממתקים.

אם לא בחרתם עדיין את המיקום של בר הממתקים שלכם, יהיה עליכם לבחור מיקום בהתאמה לאירוע שלכם. למשל, בר ממתקים בחתונה יכול להיות ממקום בקצוות של שולחנות הכיבוד, ולעומת זאת, ביום הולדת מיקום בר הממתקים בשולחן גדול במרכז יכול לעבוד לטובת האירוע. אם קשה לכם למצוא את המיקום הטוב ביותר עבור בר הממתקים שלכם, בחרו את המקום או המקומות שלא יפריע לאורחים שלכם, ומצד שני יהיה נוח ונגיש כבר מהכניסה או מההגעה לאירוע.

כאשר אתם ממקמים את כל הממתקים בבר הממתקים ומבצעים את הסידורים שחקו את התפקיד של מוכר ממתקים. עליכם לסדר את הממתקים כך שיהיו נגישים בצורה הנוחה ביותר עבור האורחים שלכם.

אתם יכולים לנסות את הסידור על חברים או בני משפחה לפני היום של האירוע הגדול בשביל לראות איך אורחים ירגישו עם הסידור שלכם.

כדי ללמוד עוד על בר ממתקים איכותי לכל אירוע, אתם מוזמנים להיכנס למפל של ענבל.