לא משנה כמה תשקיעו באירוע - בגן האירועים הכי נחשק, תשכרו תקליטן מבוקש, תשקיעו עשרות אלפי שקלים על העיצוב ותהפכו את הערב לאקסטרווגנזה של ריגושים - עדיין המדד הכי משמעותי בעיניהם של רוב האורחים זה האוכל. כנראה שלא רק הצבא צועד על קיבתו, כי אם גם המוזמנים שלכם, זו הסיבה בגללה כשבוחרים קייטרינג לאירועים פרטיים , מלבד הטעם הטוב יש עוד מספר דברים עליהם פשוט אסור להתפשר.
מבחר מנות: לפי שיטת הפלאפל נטען שלא על החומוס-צ''יפס-סלט לבדם ניצור את המנה, הדבר המשפיע ביותר הם הסלטים. האורח הישראלי הממוצע אוהב מגוון תוספות שמהן אפשר לבחור ולהעמיס את הצלחות, אז, בכדי שכולם יהיו שבעי רצון וגם סתם שבעים, מומלץ לבחור קייטרינג לבר מצווה מגוון.
אופן ההגשה: זהו אחד השיקולים החשובים ביותר, האם לקחת הגשה עצמית אשר חוסך בהוצאות ונותן לאורחים שלכם מגוון עצום של מנות מהן אפשר לטעום, או הגשה מסורתית לשולחנות, אשר מאוד נוחה למוזמנים. לרוב, אנשים מבוגרים מעדיפים את השיטה המסורתית, אך אם מרבית האורחים צעירים, הגשה בבופה היא הבחירה עדיפה.
לגבי הקינוחים: אין כמו קינוח לסיום ארוחה מושלמת. כאן מומלץ לקחת קינוחים רגילים שכולם בטוח אוהבים, שוקולד, פירות וגלידה.
מה שהכי קשה להחליט זה אם לקחת קייטרינג כשר, וגם כאן הדבר המשפיע ביותר הוא קהל האורחים. במידה ורוב המוזמנים שלכם מעדיפים אוכל כשר צריך להתחשב בהם, אמונותיהם ורגשותיהם - שהרי הם אלה שלבסוף ייהנו מהאוכל.
כנראה שבחירת חברת הקייטרינג והרכבת התפריט יהיו ההחלטות הכי חשובות בערב האירוע שלכם ואיך שהוא נתפס בעיני המוזמנים, לכן חשוב להפעיל שיקול דעת - וגם אם חשוב להשקיע באטרקציות כגון קייטרינג כשר טוב ואיכותי הדבר החשוב ביותר הוא הקייטרינג.