אזור נמל תל אביב הישן והרחובות הקטנים שסביבו, היה עד לפני כעשרים שנה אזור תעשיה מוזנח ועלוב, שלא רבים נהגו להסתובב בו. בשנים האחרונות עבר הנמל והסביבה שיפוץ ושיקום, נפתחו בו מסעדות, בתי קפה ומועדונים, ובתי עסק וחנויות רבות נפתחו בסביבה, והנמל הפך להיות אחד ממוקדי הבילוי וסמלי העיר תל אביב. לפני כשלוש שנים נפתח בנמל אתר נוסף – שוק האיכרים (אחד מחמישה סניפים דומים הפועלים ברחבי הארץ). באזור הנמל קיימות אפשרויות בילוי וטיול רבות, ולמי שרוצה להכיר ולחוות את השוק, מסעדות הנמל ובתי האוכל שבסביבה בסיור אחד, מומלץ לקחת מדריך במסגרת של סיורי אוכל בתל אביב, להתרשם, לראות,ללמוד ולטעום.

מהו שוק האיכרים ?

כמו מרבית האופנות והטרנדים החדשים, גם הרעיון שוק איכרים בלב העיר היגיע אלינו מאמריקה. בניו יורק קיים מזה עשרות שנים שוק איכרים גדול ביוניון סקוור בלב מנהטן, שוק שדומים לו הוקמו בהמשך גם בערים רבות אחרות בארה"ב. הרעיון הוא שהמגדלים יביאו וימכרו בעצמם את הסחורה שהם מגדלים בעיר, כך יחסכו פערי התיווך, וייווצר קשר ישיר בין המגדל לצרכן. בשוק קיימת הקפדה על תוצרת בריאה וטרייה, בדרך כלל מדובר בסחורה שנקטפה באותו יום. לא רק ירקות ופירות נמכרים בשוק – קיימים גם דוכנים של לחמים ומאפים, גבינות ומוצרי חלב, דבש ויין- המקום כמעט תמיד הומה אדם ועמוס עד אפס מקום, ומי שמגיע למקום בצורה מאורגנת במסגרת של סיורי אוכל בתל אביב, עושה זאת בדרך כלל בשעות מוקדמות, כאשר ניתן להתרשם ביתר קלות מהדוכנים והסחורה, ולמוכרים יש יותר סבלנות לשמוע ולהסביר (וגם לתת לטעום...).

זמני פתיחה ומידע

באופן רגיל פועל שוק האיכרים בימי חמישי ושישי החל מהשעה שמונה בבוקר, אך יש להתעדכן באתר האינטרנט או בטלפון של שוק הנמל (הפועל גם בשאר ימי השבוע במבנה בן שתי קומות במקום). כמובן שהדרך הפשוטה והזולה ביותר לבקר ולהתרשם משוק האיכרים היא לצאת ולהגיע לנמל מוקדם בבוקר, להסתובב, לחוות ולטעום את המראות, הקולות והטעמים. למי שמעוניין ניתן לקבל ולקרוא מידע מוקדם בעיתונות הכתובה (בעיקר עכבר העיר) ובאינטרנט –באתר שוק האיכרים ובאתר שוק נמל תל אביב, בהם ניתן למצוא כמות גדולה של פרסומים, כתבות ומאמרים שונים על השוק, על החזון של מקימיו ועל המייחד אותו משווקים אחרים. בסופו של דבר, כפי שהמלצנו, כדאי להגיע למקום (וגם לשווקים אחרים בעיר) במסגרת של סיורי אוכל בתל אביב, המועברים על ידי מדריכים מקצועיים (המכירים את בעלי החנויות והדוכנים) .