רמת המליחות שלו היא 34.2%.

בגלל המליחות הגבוהה של מי ים המלח לא חיים בו דגים ומסיבה זאת הוא נקרא גם "ים המוות" ובאנגלית "THE DEAD SEA".

מלונות בים המלח מאפשרים לכם טיולים במדבר יהודה,  טיולים שהם רגליים, טיולים בג'יפים, טיולים בטרקטורונים, טיולי גמלים.  טיול במדבר יהודה מאפשר לכם להתרשם מנופים שהם מאוד ייחודיים לאזור הזה.

באזור של מלונות בים המלח יש את שמורת הטבע עין גדי.

ישנם שני נחלי איתן (כלומר נחלים שזורמים בהם מים לאורך כל עונות השנה) שעוברים דרך השמורה. הראשון הוא נחל דוד שעובר בחלק הצפוני של השמורה והשני הוא נחל ערוגות שעובר בחלק הדרומי שלה. בשמורת עין גדי נובעים ארבעה מעיינות של מים מתוקים: עין דוד - בנחל דוד, עין ערוגות - בנחל ערוגות, מעיין עין גדי ומעיין שולמית נמצאים במדרונות שבין שני הנחלים. שפיעתם הכוללת של המעיינות מגיעה לכשלושה מיליון מטר מעוקב בשנה. מקורם של המים הוא במי הגשמים שיורדים מעל להרי יהודה אשר מחלחלים למי התהום וזורמים לכיוון מזרח מתחת לפני הקרקע ופורצים מתוך האדמה בתחומה של השמורה. השילוב של מיקום גאוגרפי שהוא בבקע ים המלח, יחד עם המצוקים שנמצאים בשטח השמורה ויחד עם מקורות של מים שהם מתוקים, מאפשרים קבלה של מגוון רחב של צמחים ובעלי חיים אשר מאפיינים אזורים גאוגרפיים שונים זה מזה, שחיים ביחד בשמורת עין גדי.

שמורת טבע נוספת שנמצאת בסביבת מלונות בים המלח היא עינות צוקים, שנקראת בערבית עין פשח'ה. כבית גידול של מים מליחים מהווה השמורה מוקד של משיכה למינים של חי וצומח שהם ייחודיים, שבולטים על רקע הסביבה הקשה של מדבר יהודה וים המלח. בשמורה זאת מאוקלם עדר של כמה עשרות חמורים שחיים חיי בר ותפקידם הוא לפלס שבילים בשטח השמורה.

בשטח השמורה ישנם עשרות מעיינות של מים מליחים שנביעתם השנתית מגיעה ל- 70 מליון מטר מעוקב וזה מקור המים הטבעי הגדול במדינת ישראל שאינו מנוצל על ידי האדם.

מלונות בים המלח מאפשרים לכם חופשה מאוד מיוחדת שאי אפשר לקבל אותה במקומות אחרים בעולם.