על כריכים לאירועים שמעתם ?
נכתב על ידי: אבנר כהן
תאריך: 09/05/13

פעם היינו מכינים כריכים לילדים לגנים, לבית הספר או לטיול ולמבוגרים כארוחת בוקר בעבודה. עם השנים הפך הכריך ששודרג ככיבוד באירועים. הטרנד של הגשת כריכים לאירועים החל לפני מספר שנים וכיום כמעט בכל אירוע מוגשים כריכים קטנים במקום מאפים אחרים.

מספר חברות החלו לשווק כריכים לאירועים והן מאפשרות לבעלי האירוע לבחור את סוג הכריך, המילוי בו ימולא ואופן ההגשה שלו. באירועים נהוג שהמלצרים מסתובבים בין האורחים ומציעים להם כל מיני סוגים של כריכים עם ממרחים שונים.

בעידן בו רבים בוחרים לאכול מה שפחות מוצרי לחם החברות מציעות החברות שמכינות כריכים לאירועים עשויים ממוצרי בריאות כמו קמח מלא, עם גרעיני חמנייה ועוד. גם את המילוי מכינים ממצרכים טבעיים ובריאותיים כך שכל אחד יכול לאכול מהכריך בלי שיהיו לו ייסורי מצפון.

ככל שאופנת הגשת כריכים באירועים הולכת וצוברת תאוצה כך גם הופכים הכריכים וצורת הגשתם יצירתיים יותר וכל אחת מהחברות מעוניינת להיות בעלת דמיון מפותח יותר מהאחרת.

קפה לאירועים

בסיום כל אירוע מוצעים לאורחים משקאות חמים כמו תה וקפה. בעבר היו האורחים מכינים לעצמם את הקפה בעמדת הקפה ולאחרונה החלו להעמיד בכל אולם או גן אירועים עגלת קפה בעמדת בר שבה מלצר מכין לאורחים קפה על פי בקשתם.

עד שהחל טרנד עמדות הבר קפה לאירועים היו מגישים לאורחים קפה שחור בלבד, ללא חלב מסיבות הכשרות. מאז הוכנסו עמדות הקפה יש לאורחים האפשרות לבחור בין מספר סוגים של קפה. על יד עמדת הקפה מעמידים את שולחן המתוקים והמאפים כך שכל אורח יכול להתכבד בקפה ובמאפה.

במסעדות בהן מתקיימות מסיבות ימי הולדת ואירועים נוספים נהוג בסיום הארוחה להציע לאורחים שתייה חמה, תה או קפה, שהם חלק מהארוחה. נהוג להגיש אספרסו או קפה שחור.


 
אודות המחבר
המאמר הודפס מאתר portal-asakim.com - אתר מאמרים עסקיים ומקצועיים
http://www.portal-asakim.com/Articles/Article37917.aspx