אם אתם מוכשרים באפיה ורוצים להעשיר את המטבח שלכם במאפים נפלאים ללא גלוטן תמצאו באתר המאפים של תמר מגוון מתכונים ללא גלוטן למאכלים פשוט נפלאים. תוכלו למצוא באתר של המאפיה של תמר מגוון מתכונים אנינים ומעולים שכולם מתכונים ללא גלוטן ביניהם תמצאו מאפים מתוקים ללא גלוטן, מאפים מלוחים ללא גלוטן, עוגיות ללא גלוטן ועוגות ללא גלוטן.

לקבל באתר ידע נרחב

תמר עברה מסלול לימודים מכובד בקונדיטוריה והיא חולקת את הידע הנפלא הזה באתר. כך למשל תמצאו באתר קרמבל תפוחים מפתה אך ללא גלוטן שעשוי מחמאה, קמח ללא גלוטן, תפוחים, קינמון וסירופ מייפל או סירופ אגבה.

קמחים ללא גלוטן

באתר של תמר תוכלו גם לרכוש קמחים ללא גלוטן אם אין לכם מקור לרכוש קמחים כאלה. את המגוון של המתכונים ללא גלוטן תוכלו למצוא בקלות באתר. לפי האתר של תמר ניתן אפילו להכין מאפינס תפוחים ללא גלוטן זאת יכולה להיות חלופה נפלאה בחגים כמו ראש השנה, סוכות ועוד מגוון חגים. זאת יכולה להיות אלטרנטיבה ייחודית יותר לעוגת הדבש המסורתית.

מתכונים למאכלים מלוחים מפתים

מבין מתכונים ללא גלוטן של מאפים מלוחים ללא גלוטן תוכלו למצוא לביבות כרישה טעימות עם 3 עד 4 גבעולי כרישה תפוח אדמה בינוני, 5 ביצים וקמח ללא גלוטן – מכאן הכנת הלביבות קלה ופשוטה ניתן גם להכין קיש ריבת בצל וגרויר ללא גלוטן. בקיש אתם תמיד כידוע מכינים תבנית בצק מבצק פריך וממלאים את הקיש בכול טוב. את בסיס הבצק מכינים מחבילת חמאה, ביצה כפית מלח וקמח אורז, קמח דורה לבנה, שקדים טחונים, קמח טפיוקה וקמח תפוחי אדמה. שילוב כזה של קמחים לבסיס קיש נותן טעם מושלם לקיש כך שלא תחושו כי מדובר בקלתית מיוחדת אלא יהיה לבצק טעם של קלתית קיש טעימה מאוד ורגילה.