המטבח כמו שאר חדרי המגורים שלנו עבר כברת דרך גדולה, המטבחים הפשוטים והצנועים שהכרנו לפני 50 שנה הפכו להיות מטבחים משוכללים עתירי מכשירים טכנולוגיים, מטבחים שנועדו בעבר לבישול ולאחסון כלי אוכל למינהם, הפכו להיות מטבחים שהם מרכז הבית, המטבח של היום הוא החדר שבו נערכים מפגשים משפחתיים, במטבח אנו יושבים שעות ומשוחחים, יש מטבח שבו כל המשפחה רואה טלויזיה על מסך הפלזמה הגדול. ויש גם מטבח עם פינת ישיבה לילדים קטנים או עם פינת עבודה לאמא שגם מבשלת וגם עובדת מהבית.

יש היום שפע של סגנונות ועיצובים למטבחים, יש מטבחים חכמים בסגנון ההי-טק, יש מטבחים כפריים, ויש מטבחים קלאסיים. מטבחים בעידן המודרני הם החדרים המשקפים את אורח החיים בבית ואת תרבות החיים בבית, הם כמו מצגת של רהיטים שלפיה ניתן ללמוד על המשפחה ועל נורמות ההתנהגות שלה. יש מטבחים צנועים בבתים של משפחות צנועות שאינן רואות צורך במטבח מפואר ויוקרתי, ויש מטבחים מפוארים ומשוכללים בבתים של משפחות שאוהבות את תרבות הגאדג'טים, תרבות שבה כל מה שהוא טכנולוגי וממוחשב זוכה לעדיפות ראשונה. משפחות עשירות ומבוססות גם הן נהנות לעצב מטבחים מפוארים ומשוכללים שהם של עושר ויוקרה.

חשוב לזכור שהמטבח הוא חדר שיש בו ארונות ומגירות אחסון שבהם אנו מאחסנים מוצרי מזון, כלי אוכל, כלי בישול וכלי הגשה שונים. בנוסף לכך במטבח יש מספר רב של מכשירים חשמליים היום כמעט בכל מטבח ניתן למצוא, מיקרוגל, תנור אפיה, מקרר , מדיח כלים, קומקום חשמלי ועוד ועוד. (יש מטבחים שבהם ניתן למצוא מכשירים נוספים כמו קולט אדים, מטהר מים חשמלי, מצנם, מיקסר) . המטבח הוא גם חדר שבו אנו שוהים זמן רב במהלך היום ולא תמיד למטרת בישול או ארוחה. יש כאלו ששוהים במטבח למטרה של שיחה משפחתית, יש כאלו שרואים טלויזיה במטבח, ויש כאלו שעובדים על המחשב שנמצא במטבח. השימושים הרבים שיש למטבח המודרני הופכים אותו לחדר שצריך להיות רב תכליתי ולכן העיצוב שלו והתכנון שלו אינם משימה פשוטה והיא דורשת הרבה השקעה של זמן ומחשבה והרבה ידע מקצועי. ולכן אנשים רבים נעזרים במעצבי מטבחים מנוסים שיעזרו להם לתכנן את המטבח שיתאים לצרכים שלהם ולאורח החיים שלהם.