ממש חבל לראות מסעדות שאינן מגדלות ומטפחות מועדון לקוחות VIP כמו שצריך, במיוחד בתקופות שאין גידול במספר הלקוחות הקבועים או שיש אפילו ירידה בכמות, מסעדות רבות זונחות את רעיון הטיפוח מועדון לקוחות VIP. הזנחה זו היא ממש טיפשית שכן אין דרך טובה יותר להבטיח למסעדה הכנסות קבועות ומכובדות לעתיד מאשר טיפוח מועדון לקוחות VIP נאמן.
להלן מספר עצות ליצירת מועדון VIP למסעדה ולטיפוחו במהירות:
1. על בעלי מסעדות להציע רווח ברור למצטרפים למועדון הלקוחות VIP. מתנה סמלית לא תעשה את העבודה, הייה יצירתי וחשוב על משהו בעל ערך.
2. על בעלי מסעדות לאמן היטב את צוות המסעדה שלהם לשם כך. על העובדים במסעדה תיפול המטלה היומיומית לשווק את ההצטרפות למועדון ה VIP. שום דבר בעולם איננו נמכר בלי עבודה וכך גם ההצטרפות למועדון לקוחות VIP במסעדה. צוותי המסעדה יכשלו במשימה זו, יתייאשו ואף יתפטרו אם לא יאמינו במוצר שהם משווקים, אם לא תאמן אותם היטב למטרה זו ותחדיר בם את האמונה בערכו של המועדון ללקוחות המסעדה שלך. כשבעלי מסעדות מאמנים את צוות המסעדה שלהם, עליהם לדבר פשוט וברור, לא להשאיר דברים פתוחים ולא ברורים, כדאי לכתוב תסריטי שיחות בין עובדי המסעדה ללקוחות פוטנציאלים, לשחק משחקי תפקידים ולתת לעובדים להתאמן עד שהשיווק יהיה פשוט וטבעי להם.
3. על בעלי מסעדות לוודא שהלקוחות אינם מרגישים כאילו מנסים לעבוד עליהם ולמכור להם משהו בתחבולות. אנשים מחפשים תמיד את ה- "catch" ותפקידו של בעל מסעדה לוודא שלא יהיה כזה ושהלקוחות יידעו זאת. על בעלי מסעדות לוודא שמוסבר ללקוחות בבירור באילו טובות הנאה תזכה אותם ההצטרפות למועדון VIP במסעדה, ובכלל מה הם נותנים ומה מקבלים, ושהם מבינים את הכדאיות.
4. על בעלי מסעדות להניע את עובדי המסעדה שלהם לפעולה. דרך מצוינת להשיג מוטיבציה מצד צוותי מסעדות היא על ידי תחרות. הצע בונוסים או פרסים שונים למי שמוסיף יותר לקוחות למועדון ה VIP.
5. על בעלי מסעדות להפיק אירועים מיוחדים במסעדה שלהם. כל סיבה טובה למסיבה, בעלי מסעדות יכולים לבדוק בלוח השנה ולחגוג כל חג ומועד בשנה. אפשר לחגוג את יום השנה לפתיחת מסעדה או חודש להשקת מנה חדשה, אפשר לחגוג ימי הולדת של עובדי מסעדות או אפילו אירועים ברמה ארצית שאינם קשורים למסעדה ספציפית. אנשים אוהבים שמחות וחגיגות ואפשר למעשה לחגוג כל דבר, והחגיגות ימלאו את המסעדות לקוחות ולקוחות פוטנציאליים להצטרפות למועדון VIP.
ע"י גידול מועדון לקוחות VIP במסעדות, פוחת הצורך בפרסומן, יש לבעלי מסעדות יותר שליטה על סוג הלקוחות היושבים במסעדה שלהם ועל צפי ההכנסות של המסעדה. בנוסף, הכנסות המסעדות עולות באופן מהותי עם גדילת מועדוני ה VIP שלהן.