דיאטה מנצחת תרופות לאנטי-אייגינג ובריאות מטבולית, קובי עזרא חוות דעת. מחקר, שנערך בעכברים, הראה שלתזונה (כולל קלוריות כללית ומאזן מאקרו-נוטריינטים) הייתה השפעה גדולה יותר על ההזדקנות והבריאות המטבולית מאשר לשלוש תרופות הנפוצות לטיפול בסוכרת ולהאטת ההזדקנות. הממצאים מתפרסמים ב- Cell Metabolism.

להלן מטופלים מספרים על קובי עזרא חוות דעת.

המחקר מתבסס על עבודה חלוצית של הצוות בעכברים ובבני אדם, המדגים את התפקיד המגן של תזונה ושילובים ספציפיים של חלבונים, שומנים ופחמימות נגד הזדקנות, השמנה, מחלות לב, תפקוד לקוי של מערכת החיסון וסיכון למחלות מטבוליות, כגון: סוכרת מסוג 2.

דיאטה היא תרופה רבת עוצמה. עם זאת, כיום תרופות ניתנות ללא התחשבות בשאלה האם וכיצד הן עשויות לקיים אינטראקציה עם הרכב הדיאטה שלנו - גם כאשר תרופות אלו מתוכננות לפעול באותו אופן, ובאותם מסלולי איתות של חומרים מזינים כמו דיאטה.

בהינתן שבני אדם חולקים למעשה את אותם מסלולי איתות של חומרים מזינים כמו עכברים, המחקר מציע שאנשים יקבלו ערך טוב יותר משינוי התזונה שלהם כדי לשפר את הבריאות המטבולית במקום לקחת את התרופות שחקרנו.