חתונה עם הגשה | מוסיקה לאירועים.

היום כבעבר האפשרות של חתונה עם אוכל בהגשה קיימת ברוב האולמות וגני האירועים בארץ.אולם בניגוד לעבר,קיים לא פעם מתח בין הרצון של הזוג לערוך חתונה רצופה ללא הפסקות ברחבת הריקודים,לבין הרצון שלהם לערוך חתונה שבו האוכל יוגש לאורחים לשולחנות.באמצעות מלצרים ולא עם מזנונים.המאמר הזה ייתן לכם הזוגות שרוצים לערוך חתונה בהגשה,מידע רב ערך לגבי תכנון האירוע,איך אפשר לתכן את החתונה כך שתצליח ומהן האפשרויות העומדות בפניכם,אם אתם רוצים לשלב אירוע הגשה אך שונה במעט מבחינת האופי שלו.

קודם כל כבכל חתונה כדאי לזכור להתחן מוקדם.,זה אומר עד 2100 להשתדל להיכנס לחופה,כך לא נוצר לחץ על מנהל האירוע שלא יספיק להוציא אוכל בזמן לפני שחלק גדול מהאורחים יילך,כך אפשר בנחת לאכול ויש מספיק זמן גם להרקיד את הקהל,בלי להגרר לעימות בין הדיג'י למנהל האירוע שכל אחד מהם רוצה שהאירוע יהיה נוח לו.מנהל האירוע רוצה שיהיה לו זמן להאכיל את האורחים והדיג'י רוצה שתהיה חתונה עם רחבה מלאה עד אפס מקום ברוקדים.
בדרך כלל נהוג מייד אחרי החופה,להגיש לשולחונות ממש מנה ראשונה קטנה,ולאחרי מספר דקות כבר להתחיל החלק הראשון לריקודים,שאורכו על פי רוב נע סביב עשרים דקות.כך שבדרך כלל מנת הביניים מוגשת סביב 2145.
פרק הזמן המרכזי לריקודים בחתונה הוא בין מנת הביניים לבין המנה העיקרית,לא בגלל,שאחרי המנה העיקרית האירוע נגמר אלא מפני שחלק גדול מהאורחים עוזב לעיתים את החתונה כמה דקות לאחר המנה העיקרית.

לגבי הקינוחים,אין הפסקה של המוסיקה והחתונה נמשכת כרגיל.
הבעיה מתחילה כשהזוג רוצה מאוד אירוע שאין בו הפסקות,למרות שזו חתונה בהגשה ולא עם מזנונים.במצב כזה צריך לקחת לתשומת הלב כמה דברים חשובים:הראשון,לא לכל חתונה ולכל קהל זה מתאים,דבר שני חתונה בה אין הפסקה לאוכל בזמן הגשת המנות חייבת להיות מתאומת עם מנהל האירוע מבעוד מועד ולא בערב החתונה,כי זה עלול ליצור קונפליקט בין הדי ג'י לבין מנהל האירוע שכל אחד דואג למה שביקשו ממנו:הדי ג'י דואג לחתונה עם רחבה מלאה ולמלא את הבקשות של הזוג,ומנהל האירוע דואג שהאורחים שלו יאכלו.

דבר אחרון,כדאי להודיע בכל מקרה,בעדינות במיקרופון על הגשת המנה כדי שלא ייווצר מצב בו מי שרוצה לאכול לא יקבל אוכל בגלל שהוא לא שם לב,או לא ידע.בכל מקרה כדאי לסכם עם הדיג'י שבמידה ולא רוקדים בזמן האוכל,שלא ייכפה על האורחים מוסיקה בוווליום גבוה,מתוך רצון לגרום לאנשים לרקוד גם בזמן האוכל,במצב כזה גם הזוג לא ייהנה מחתונה שרקדו בה ללא הפסקה ומה שיותר גרוע,האורחים באירוע יזכרו את החתונה כחתונה רעשנית,לא נעימה, ללא הפסקה ודי מתסכלת. בהצלחה.דותןסופר.