התוסף החדש לאנטי-אייג'ינג – קרנוזין

קרנוזין הינה למעשה די-פפטיד המורכבת משני חומצות אמינו, בי-אלנין ואל-היסטידין (B-alanyl L-histidine).

חומצת האמינו קרנוזין (או שתי חומצות האמינו אלנין והיסטידין) מצויות בשרירים, במוח וברקמות אחרות בבני-אדם ובעלי חיים. התהליך נוצר ע"י עירוב אנזים קרנוזין סיתזה, אשר  נקשר לחומצת האמינו אלנין והיסטידין. התהליך נוצר בעיקר בשרירים ובמוח.

הקרנוזין מצוי הריכוז גבוהה בשרירים, אך ברמה נמוכה במקרים של מחלות שרירים, כמו: מחלת ניוון שרירים של שם דושן. ביונקים רמת הקרנוזין הולך ופוחת עם העלייה בגיל, כמו כן ביונקים הסובלים מקטרקט (ירוד).

הקרנוזין משמש גם כנוגד חמצון יעיל, משמר על זרימה תקינה בנימי הדם הזעירים ומונע היוצרות משקעים, מגן על ה-DNA ובכך משמר את חיי התא. הקרנוזין ידוע כמאיץ בתהליכי ריפוי ואיחוי פציעות על ידי חידוש הרקמות. 

קרנוזין מסייע לחיזוק הפעילות המוחית ושיפור הזיכרון, מסייע בפעילות הקרדיולוגית (פעילות הלב).

יעקב עזרא הינו מרצה במכון מור (לאוסטאופורוזיס) ובבית הספר להסמכות מאמנים - באוניברסיטת ת"א (אימונים לפיתוח הגוף ותזונה). לפגישת יעוץ בקליניקה: 0528567140 www.HealthNFit.org   www.DietMe.co.il   www.2all.co.il/Web/Sites/diet-kobi