החלטתי לפרגן לאשתי ולעשות יחסי ציבור למתכון הפנקייק המנצח שלה, שמצליח לשדרג כל ארוחה או מפגש משפחתי ולסחוט מחמאות.את התערובת ניתן להכין מראש או דקות לפני ההגשה.
קבלו מתכון לפנקייק ב-5 דקות הכנה.....
החומרים לפנקייק
1 גביע לבן
2 כפות סוכר
2 ביצים
1 כף תמצית וניל
קורט מלח
1 כוס קמח
1 אבקת אפיה
אופן ההכנה
מכניסים את כל המרכיבים של הפנקייק לקערה ובוחשים עד לקבלת מרקם ללא גושים.
מחממים מחבת על אש נמוכה ומוסיפים מעט מרגרינה, יוצקים מצקת מהתערובת וממתינים מספר שניות עד שמתקבל פנקייק בגוון חום/זהב ואז הופכים את הפנקייק ושוב ממתינים מספר שניות.
הצעות להגשה
מומלץ להגיש עם סירופ שוקולד או סירופ מייפל, אפשר גם קצפת להגשה ליד עם כדור גלידה.
בתאבון.