תחוהמלונאות רחב היקף ואחד התחומים בהם מועסקים עשרות אלפי עובדים. רובם של בתי המלון בארץ נכון להיום מקובצים תחת ניהול של מספר רשתות. התהליך שתוצאתו הן מספר רשתות בתי מלון גדולות החל לקרום עור וגידים בשנות השמונים. עד אז פעלו בארץ רשתות של מותגים בינלאומיים ורשת דן הותיקה. כחלק מהפיכת תחום המלונאות למקצועי ונרחב הוקמו רשתות נוספות אחת מהן היא רשת רימונים שהיא חלק מקבוצת הכשרת ישוב הפעילה במגזרים נוספים במשק הישראלי. נכון להיום פרוסים מלונות רשת רימונים לאורכה ולרוחבה של הארץ מרמת הגולן שבצפון ועד אילת שבדרום. הייחוד במלונות רשת רימונים הם במקומים הייחודים לדוגמא מלון רימונים בנצרת שפונה במובהק לתיירות נוצרית או מלון רימונים אופטימה ברמת גן שפועל כמלון עסקים ובו תשעים ושמונה חדרים ובין שרותיו ניתן למצוא בריכה מפנקת. השם רימונים נועד ליצור ביטוי מובהק לישראליות של הרשת זאת לעומת רשתות בינלאומיות שונות.

בשונה מרשתות אחרות כדוגמת רשת מלונות דן ניתן לסווג את רשת רימונים כמעין רשת אמצע הדרך שבה אורחים שגם הפרוטה לא נמצאת בשפע בכיסם יוכלו למצוא לעצמם חדר במחיר סביר. בכל מקרה סטנדרט הארוח ברשת מלונות רימונים הוא באיכות גבוהה שתואמת את דרישות הנופשים והתיירים של אלפיים ועשר. במלון רימונים נצרת התארח לדוגמא לפני מספר חודשים צוות העיתונאים של תוכנית המכוניות הבריטית טופ גיר. מה שמעיד על איכותו של המלון. ישנם עוד מספר מלונות בבעלות הרשת שחשוב שנציין אותם

רימונים באילת- לרשת רימונים שלושה מלונות באילת המפואר שבינם הוא מלון רימונים אילת לשעבר מלון נפטון. המלון מציע מאתיים שבעים ושמונה חדרים ברמת אירוח גבוהה מאוד. כמו בעוד מלונות פאר באילת נמצא למצוא בו בריכה גדולה ומפנקת. המלון עצמו נמצא לחופו של ים סוף.

מלון רימונים צפת – צפת היא אחת הערים היותר מיוחדות בישראל, השילוב של נוף גלילי פסטורלי יחד עם רובע האומנים שבלב העיר הופך אותה לפנינה מיוחדת. המלון עצמו בנוי על חאן טורקי מהמאה השבע עשרה. החאן עצמו עבר תהליך שימור היסטורי מוקפד. המלון עצמו בנוי כמלון בוטיק עם שבעים ושבעה חדרי אירוח. הריחוק מתל אביב, השלווה שמסביב הופכים אותו ליעד אירוח מאוד מבוקש בגליל.

רימונים נצרת – נצרת היא עיר הולדתו של ישו מקודשת לנצרות. יהיה זה אך טבעי שלרשת מובילה כרשת רימונים תהיה נוכחות בעיר. מלון המעיין רימונים משלב בין חדש וישן, בין עתיק ומודרני. הוא כולל מאתיים עשרים ושש חדרים מפנקים

רימונים גלי כינרת – גלי כנרת הוא אחד המלונות המפורסמים מבין מלונות טבריה, בחדריו התארחו לא מעט שועי עולם בזמן שהותם בבירת הכנרת. המלון משלב אירוח ברמת פאר גבוהה בשילוב עם בריכה וחוף פרטי לשרות האורחים. כיום כולל המלון מאה ועשרים חדרים מפוארים, בכל חדר טלביזיות lcd בנוסף ישנו מרכז ספא מפואר במיוחד המשתרע על שבע מאות מטרים. המלון עצמו הוקם עוד באלף תשע מאות ארבעים ושש. בין אורחיו נימנו דויד ופולה בן גוריון, רמטכלי"ם ועוד שועי עולם מפורסמים. עד היום נחשב המלון לאחד המיוחדים שבישראל בזכות השילוב של חדש וישן.