כשנוסעים לחופשה במקום מיוחד כמו ירושלים, חשוב לבחור בתבונה את המקומות בהם בוחרים לבקר, בין אם מדובר באתרים ההיסטוריים והדתיים, המלון בו נשארים ללון או המסעדה בה בוחרים לאכול. כל אחד מהדברים הללו מהווים חלק חשוב מהחופשה שלכם, וכדי להבין זאת רק נסו לדמיין איזה טעם היה נשאר לכם מהשהייה במקום מסוים אם הייתם בוחרים במלון או במסעדה שהתגלו כאכזבה, פגמו לכם בהנאה הכללית והפכו לזיכרון רע שקשה למחוק. לכן רצינו להכיר לכם את מסעדת כרמא בירושלים.
המסעדה ממוקמת בשכונת עין כרם בירושלים, ולכן למרות ששמה נשמע כמו המילה "קארמה" - הוא נכתב כמו המילה "כרם". חוויית האכילה במסעדה זו מורכבת לא רק מהאוכל המיוחד, אלא גם מהשירות המסור, המיקום ההיסטורי, העיצוב הירושלמי, הנוף ההררי והאווירה הייחודית למקום.
המסעדה בולטת בשטח מאחר והיא שוכנת במבנה ירושלמי מסורתי בן שתי קומות - קומת הכניסה וקומת המרפסת. היושבים במרפסת יכולים ליהנות מהאוויר הצלול ולהשקיף על הנוף הירושלמי בזמן שהם נהנים מהמנות הייחודיות והמפתיעות שמגישה המסעדה. בתוך המסעדה ניתן למצוא עיצוב המזכיר גם הוא את הבנייה הירושלמית, כולל הקשתות והלבנים הירושלמיות.
התפריט במסעדה מגוון ביותר וכולל מנות ייחודיות ומעוצבות עם "טוויסט" ששמן ומהותן לעיתים מתקשרים ומתייחסים להיסטוריה של המקום. אתם מוזמנים לבחור בין סלטים, פסטות, פיצות, מנות בשר ייחודיות, פירות ים ועוד. כמו כן, ניתן למצוא במקום תפריט יינות ותפריט קינוחים.
לשכונת עין כרם היסטוריה מפוארת מהתקופה הכנענית ועד מלחמת העצמאות, אז נעזב הכפר הערבי ששכן במקום. השכונה נחשבת קדושה לנוצרים כיוון שהיא ידועה בתור מקום היוולדו של יוחנן המטביל, וגם כוללת כנסיות ומנזרים. לשכונה נותר אופי כפרי עד היום בשל הניתוק שלה מירושלים עצמה ובשל העובדה שהיא מוקפת בהרים ויערות.
מסעדת כרמא היא המסעדה שתשלים את הטיול שלכם בירושלים באמצעות חוויה שמפעילה את כל החושים, ולא רק את חוש הטעם. המסעדה מסמלת ומייצגת את ירושלים ואת שכונת עין כרם בפרט, ומאפשרת לכם לחוות את המקום במלואו.