מטבחים

במטבח של ימינו כבר לא משמש לבישול בלבד, אלא הוא לב הבית, וככזה זוכה ליחס מיוחד ולעיצובים המשתלבים עם החללים האחרים בדירה. המטבח הפך למקום בו נערכות רוב הפעילויות המשפחתיות המשותפות, לכן חברות מטבחים עשויות להציע מטבח הכולל מסך טלוויזיה שטוח, פינות ישיבה לפעוטות, דלפק ישיבה לאירוח או פינות אוכל גדולות. מטבחי שנות ה- 2000 מציעים עיצובים קלאסיים בצד כל השכלולים המודרניים.

מטבח
מטבחים בסגנון כפרי

ישנם המחפשים מטבח בסגנון כפרי מחומרים טבעיים וחמים, כמו מטבחים מעץ אלון, מייפל, וונגה, אגוז, דובדבן וטיק. העיצובים הכפריים יכולים לתת אווירה של פשטות וביתיות, וישנם מטבחים המשלבים פיתוחי עץ וחריטות עשירות, בסגנון מסורתי ומאופק יותר, מעוצב בקו אלגנטי ושקט. עיצוב מטבחים שכזה מבוסס על מתן כל הפתרונות המעשיים, מבלי לסתור את הקו הכפרי הקלאסי, עם דגש על יופי, ציוריות ופונקציונאליות.

מטבחים בסגנון מודרני

במטבח בסגנון התעשייתי-אורבאני, מתאפיין במשטחי קוריאן, בציפויי לק ונירוסטה. מטבחים בקו נקי ומינימליסטי מאוד, ארונות מטבח גדולים המאחסנים את כל אביזרי המטבח, לרבות מכשירי החשמל- המגמה הכללית בעיצוב המטבח המודרני היא ניקיון חזותי.

רכישת מטבח חדש היא החלטה לטווח ארוך, שבצידה הוצאה כספית לא מבוטלת, מה שהופך אותה למורכבת ולא קלה. מומלץ בחום להיעזר בשירותי אנשי מקצוע לתכנון המטבח. הם אמונים על החומרים החדשים והמתחדשים, על פתרונות הפרזול המעניינים ועל תכנון נכון ומתאים לצרכי המשפחה. תכנון המטבח הוא מטלה לא פשוטה, הכוללת לא רק ארונות, אלא גם אביזרים ואלמנטים נלווים. בראש ובראשונה חשוב להבין מהם חומרי הגלם מהם עשוי המטבח.

חומרי גלם של מטבחים

במטבח עובדים בחום וברטיבות, לכן חשוב שחומר הגלם ממנו עשויים הארונות יהיה איכותי ועמיד ככל האפשר.

עץ מלא - עץ טבעי שאינו גרוס, טחון או מודבק. העצים העמידים והמתאימים ביותר לשימוש במטבח הם אלון, מייפל, וונגה, אגוז ודובדבן. גם במטבחים היוקרתיים ביותר לא מקובל לייצר את שילדת הארונות מעץ מלא, משיקולי עלות, והחלקים הפנימיים עשויים בדרך כלל מסנדוויץ'.

סנדוויץ' - פלטה העשויה משכבות עץ המודבקות זו לזו. ישנן פלטות באיכויות שונות, וחשוב לברר מאיזה עץ עשוי הסנדוויץ'. סנדוויץ' אדום העשוי מעץ גבון הוא בעל עמידות גבוהה ומומלץ לשימוש במטבחים ובחדרי אמבטיה.

סיבית - פלטה עשויה נסורת עץ מעורבת בדבק, כבושה בלחץ ובחום ובדרך כלל מצופה מלמין. איכותית פחות ופחות עמידה מסנדוויץ'.

MDF - פלטה העשויה מתערובת של אבק עץ דחוס המודבק בלחץ. פחות איכותית מסנדוויץ', אך עמידה ואיכותית יותר מסיבית.

ציפויים

במטבח עובדים בחום וברטיבות, לכן חשוב שחומר הגלם ממנו עשויים הארונות יהיה איכותי ועמיד ככל האפשר.

עץ טבעי אינו זקוק לציפוי או לצביעה, אלא רק לגימור. חומרים אחרים מגיעים בציפויים שונים.

מלמין' - ציפוי פלסטי יצוק בצבעים שונים. זול יחסית ומקובל כציפוי לסיבית.

פורמייקה - מורכבת מתערובת דחוסה של נייר וחומרים פלסטיים. עמידותה גבוהה והיא קלה לניקוי. לאחר שנים בהן נחשבה זולה וירודה, היא חוזרת למטבחים בצבעים, טקסטורות ואפשרויות עיצוב רבות.

פורניר - ציפוי העשוי מקילוף עץ טבעי. נמכר בצבעים שונים, בהתאם לצבע העץ אליו רוצים להידמות - דובדבן, בוק, מייפל ועוד. דלתות mdf לא נהוג לצפות. ניתן לצבוע בצבע גימור.

פרזול מקצועי למטבחים

מעטים מודעים לכך שפרזול הוא אלמנט חשוב בתכנון המטבח. הוא כולל ידיות, מסילות, צירים, סלסילות וכל מה שאינו חלק ממבנה הארון. קיימות טכנולוגיות אחסון חדשניות, מתקני אחסון נשלפים התורמים לארגון וסדר בארונות המטבח ולניצול מקסימאלי של שטחי האחסון המטבח. חשוב לבדוק אם הארונות והמגירות כוללים פרזול איכותי, בעיקר ביחס לצירים ולמנגנון מגירה "בלתי-נטרקת". בין החברות המובילות בתחום: בלום, גראס ומפלה האוסטרית, וחברת הטיש הגרמנית.

חידושים בתחום הפרזול

מגירות בשליפה כפולה - עם מנגנון בלימה\טריקה שקטה - קיימות במידות שונות, מיועד גם כן למגירות גדולות ורחבות במיוחד ולמשקלים כבדים. המגירות בעלות גישה קלה ונוחה לפירוק, ניקוי וכיוון חזית המגירה,ומערכת שליפה והתקנה קלה של המגירה. קיימות ערכות חלוקה פנימית כגון חלוקה מודולארית לסכו"ם או חלוקה לצלחות, קיימת מגירה לאחסון מוצרי חשמל הכוללת שקע חשמלי במגירה. קיים מנגנון נעילה המאפשר לנעול את המגירה כדי להגן מפני פתיחה לא רצויה של ילדים, הנפתח באמצעות כרטיס פלסטיק מיוחד.

קלפות ומתקנים מיוחדים -קלפות הן דלתות הנפתחות כלפי מעלה, זרוע קלפה רב שלבית העוצרת את הדלת בכל שלב.

מג'יק קורנר -שליפה מיוחדת לארון פינתי, מבנה מתכת בעל פטנט מיוחד המאפשר שליפה החוצה של כל המתקן.

חצי קרוסלה נשלפת -המתאימה לארונות פינתיים, המאפשרת ניצול אופטימאלי של האזור הקשה לאחסון וגישה נוחה.

סווינג -יחידת מזווה נשלפת, המסתובבת ב-90 מעלות ימינה ושמלה,ליצירת גישה מושלמת.

פח אשפה נשלף -בצבעים שונים, בגודל כפול, ואפילו פחי אשפה עם פתיחת מכסה אלקטרונית ללא מגע יד. אפילו ידיות או התקנת לינרו, צינור הנתלה מעל השיש, שאליו ניתן לחבר מדפים שונים או אביזרי ששת, מתקן לייבוש כלים מעוצב מנירוסטה או תריס אלומיניום בגוון מוכסף המורכב ללא צורך במסילות בעל מנגנון סגירה עצמי, יכולים לשדרג באופן דרמטי את מראה המטבח ואת נוחות השימוש בו.