אוכל בריא עם ד''ר קנדל
נכתב על ידי: שושנה קנדל
תאריך: 01/08/10

המתכונים משמשים כהמלצה תזונתית כללית לאלו הרוצים לאמץ אורח חיים בריא יותר ואלו המעוניינים לשפר את יכולת הגוף בהתמודדות עם מצבי בריאות שונים כי אחרי ניקוי הגוף מרעלים כדאי לזכור שאוכל צריך להיות תרופה שלנו שמקבלים אותה 3 פעמים ביום.

כל המתכונים  נכתבו במגמה להגביר את המודעות לתזונה נכונה, תזונה בריאה ו מזון בריא. מתכוני בריאות דלי שומן ועשירים ברכיבים חיוניים החשובים לשמירה על בריאות שלמה ותקינה ומסייעים לשמירה על אורח חיים מאוזן ותקין.

מצרכים

½ כוס עדשים אדומים שטופים
1 בצל חתוך
2 - 4 גזרים חתוכים
1/2 כוס דלעת
1/2 כוס בטטה
מלח, כמון, פפריקה חריפה
מים

אופן ההכנה:
לאדות את הירקות והעדשים להוסיף את התבלינים ואחרי כ - 5 דקות להוסיף מים רוחתים ולבשל כחצי שעה.
בהגשה ניתן לקשט עם עירית או בצל ירוק. בתאבון!

עוגת גזר

5 - 7 גזרים קלופים מגורדים
3 ביצים
1 כוס סוכר חום
3/4 כוס שמן
2 כוסות קמח מלא
1 שקית אבקת אפיה
1- 2 כפיות קינמון

אופן ההכנה:
לערבב היטב את הביצים הסוכר והשמן, להוסיף לסירוגין את הקמח עם אבקת האפיה הקינמון והגזר.
לאפות בחום בינוני  - 180 מעלות במשך  35 - 45 דקות.
את הגזר ניתן להחליף בתפוחים, קישואים, דלעת  או ב - 1  כוס מיץ תפוזים. בתאבון!

פשטידה ברוקולי

1 ק"ג ברוקולי
2 בצלים גדולים
1 כוס חלב
0.5 כוס יוגורט
2 ביצים
קצת מלח
0.25 כפית אבקת אגוז מוסקט

אופן ההכנה:
לאדות עם קצת מים את הברוקולי והבצל,
להוסיף להם את שאר המצרכים לערבב היטב ולאפות בחום בינוני 45 דקות.
את הברוקולי ניתן להחליף עם כל ירק אחר.
את החלב ניתן להחליף בחלב אורז או סויה. בתאבון!


 
אודות המחבר

ד"ר שושנה קנדל ND
רח' ביל"ו 25 , בני ברק
 050-2951058    03-5700776

http://www.health4u.co.il

המאמר הודפס מאתר portal-asakim.com - אתר מאמרים עסקיים ומקצועיים
http://www.portal-asakim.com/Articles/Article10035.aspx