הצורך במוצרי מזון הוא מזמן לא רק בסיסי וקיומי, כשכיום מתאפשר באמצעות צריכת מוצרי מזון ממקומות שונים ברחבי העולם, ללמוד רבות אודות תרבויות הקיימות בעולם, דרך מאכליהם השונים. עצם החשיפה למאכלים מוכרים הנהוגים בתרבויות שונות, ישנה התרחבות בכל הקשור לעולמנו הקולינארי, המאפשרת לנו להתקיים על בסיס תפריטי אוכל מגוונים ובעלי טעמים וניחוחות שונים. כיום, ניתן להבחין בהשפעה של תרבויות שונות על מנהגי האכילה היומיומיים שלנו, כשמאכליהם הפכו לאהובים ולפופולאריים ביותר עלינו. כתוצאה מכך, מוצרי המזון המרכיבים אותם מהווים חלק קבוע מסל הקניות השבועי שלנו.
מוצרי מזון מהמזרח הרחוק
אחד החיבורים הקולינאריים החזקים ביותר שקיים כיום, הוא החיבור למוצרי מזון שמקורם במדינות המזרח הרחוק, למשל, מיפן, תאילנד, ויאטנם, פיליפינים, הודו וסין. חיבור זה מתבטא בצריכה מסיבית של מוצרי מזון המרכיבים מאכלים נפוצים בתרבויות המזרח הרחוק, כשבכל סופרמרקט כיום קיים אף אגף מיוחד למוצרי מזון ולתבלינים מן המזרח הרחוק.
בתוך מוצרי המזון הללו, ניתן למצוא סוגי אטריות רבים, סוגי אורז מיוחדים, אצות, מבחר תבלינים ייחודים, ירקות ורטבים מיוחדים. כמו כן, מעבר לשימוש הביתי, ניתן להבחין בכמות ניכרת של מסעדות ייחודיות למאכלי תרבויות מן המזרח הרחוק, בהם מיובאים מוצרי מזון מן המזרח הרחוק בלבד, כשניתן להנות ממגוון מאכלים גדול וטעים במיוחד.
מוצרי מזון מאיטליה
מדינה נוספת, שהשפיעה באופן ניכר על התרבות הקולינארית בישראל ובעולם כולו, היא כמובן איטליה ששוכנת ביבשת אירופה. כיום, ישנם מוצרי מזון רבים המשמשים אותנו ברמה היומיומית, כשמקורם מאיטליה. פיצות, פסטות למיניהם וריזוטו הם רק חלק ממאכלים שהפכו למועדפים ביותר אצל רבים מאיתנו, כשצריכתם עולה באופן מתמיד, כשמספר המסעדות ובתי העסק שחורטים על דגלם ייבוא ושיווק מוצרי מזון ומאכלים מאיטליה גדול במיוחד.
בנוסף, ניתן להבחין בכמה תבלינים רבים המיובאים מאיטליה ומשפיעים במיוחד על המטבח הישראלי, כששמן זית, פפריקה וחומץ בסוגים שונים הם דוגמאות בולטות ופופולאריות. כמו כן, גם בכל הקשור לחלק המתוק במטבח, ישנה השפעה איטלקית ניכרת, כשהגלידות המוכרות והאהובות, מתבססות על מוצרי מזון מאיטליה, כשכיום כמעט בכל עיר בארץ ניתן למצוא גלידרייה איטלקית משובחת.