כנסים הם כמו פגישות גדולות וכלליות בין קבוצה גדולה של אותם אנשי מקצוע, עובדי אותה חברה, וכו'. המון אנשים הולכים כמה פעמים בשנה למה שנקרא כנסים דרך העבודה. המון אירגונים עורכים כנסים במשך השנה, גם איחוד כלל העובדים במקצוע, גם השלמות פערים, ופגישות עם אנשים שלא ראינו המון הזמן או כאלה שעובדים מתחתינו או מעלינו ברמת התפקיד.
בדרך כלל כנסים נעשים בימי חמישי היות והם מבטלים יום עבודה וגם לרוב לא עובדים בימי שישי ככה שיש גשר ארוך. מלל הכנסים יהיה בדרך כלל שיחות, הרצאות, אורחים או נציגים מחו"ל, כמובן אוכל או הזמנת קייטירנג. בדרך כלל צוות העובדים בארגון המסוים שעורך כנסים, נהנה מעצם היותם של כנסים במשך השנה.
כנסים סך הכל באים להועיל לעובדים ולאירגונים, הם חיוניים מאוד, אומנם מפסידים יום עבודה אך מרוויחים מהצד השני יותר. בנוסף כל ארגון חייב לשבור שגרה מידי פעם בצורה מסוימת, וזאת ניתן לעשות על ידי כנסים.
כנסים גם מעשירים את כל הצוות בידע, רואים פנים חדשות, ומתרעננים מהמשרד, משגרת העבודה וחיי היום יום בה. ישנם כנסים למטרות יותר חברתיות, מאשר לימודיות או משלימות פערים בידע בעבודה, כגון כימי כייף שהם גם של כינוס כל העובדים ביחד והתרעננות מחיי היום יום והשגרה בעבודה.
כמויות האורחים והמשתתפים באירועי כנסים, תלויה בכמות העובדים בחברה, בכמות שניתן להכניס במקום בו מתבצעים כנסים. בדרך כלל הכמות גם נוטה להשתנות, לפעמים יש כנסים גדולים יותר ולפעמים קטנים בכמות האורחים.
הארגון שמארגן לעצמו כנסים, בדרך משלם על כל ההוצאות שלו, אם על השכרת המקום בו נערך הכנס, אם על האוכל המוגש לעובדים, וכל בידור או פנאי שמתווסף לכנס, כמו הרצאות לימודיות, אורחים מחו"ל, מומחים בתחום. המון כנסים נערכים בפארק אוטופיה, כך הכנס משתדרג, ומשנה אווירה מבדרך כלל, האווירה בו הופכת נעימה יותר, ירוקה יותר, בפארק זה יש אטרקציות לכל הגילאים, בעצם לכל המשפחה. ניתן לערוך בפארק אוטופיה גם ימי עיון וימי גיבוש, לא רק כנסים. כנסים הנערכים בפארקים שונים לחלוטין ממקומות אחרים.
צופית שפאן מתמחה בתחום כנסים הפקת אירועים, סדנאות גיבוש, מסיבת זוגות ועוד.