דף הבית אימון אישי אימון אישי - אחר מתכון לקוסקוס
מתכון לקוסקוס
miriluli 07/05/13 |  צפיות: 6390

מתכון לקוסקוס – אל תהיה פוס, תאכל קוסקוס

כל מה שרציתם לדעת על מתכון לקוסקוס ולא היה לכם את מי לשאול ואיפה לברר מרוכז במאמר אחד

מה זה קוסקוס ומתי נוהגים להכין אותו?

אף כי קוסקוס הוא מאכל מאוד נפוץ בישראל, הוא בעצם מאכל צפון אפריקאי או סיציליאני במקורו. קוסקוס הוא כינוי לתבשיל שמכינים מגרגירים של בורגול או מגרגירים של סולת שעברו התפחה בתהליך של אידוי של מים, פוררו היטב בכמה שלבים ומוגשים ביחד עם ירקות המבושלים כציר מרק או עם עוף מבושל עם ירקות או עם דג מבושל ברוטב. .

האם יש סוגים שונים של מתכון לקוסקוס? האם יש ווריאציות שונות למתכון לקוסקוס?

נהוג לחשוב שקוסקוס ודברים של סוגת מתכונים ביתיים מגישים רק עם ציר ירקות או בשר או עוף מעליו ושאין צורות הגשה והכנה אחרות, אך זאת טעות. לקוסקוס יש סוגים שונים ומגוונים של הגשה. מתכונים לקוסקוס מדגישים את ההבדל הזה בין צורות ההגשה ומראים כי ישנם סוגים שונים כשכל מתכון לקוסקוס שונה ממתכונים אחרים. יש מתכון לקוסקוס צמחוני ללא בשר או ללא עוף ורק עם ציר ירקות, מתכון לקוסקוס בשרי עם עוף או בשר, מתכון לקוסקוס עם דג חריף או עם דג ברוטב לא חריף, יש גם מתכון לקוסקוס מתוק המוגש בעיקר לקינוח והוא מוגש עם שקדים, אגוזים, צימוקים, פירות ועוד, ולא רבים יודעים זאת אך יש גם מתכון לקוסקוס חלבי שמוגש עם חלב, בתוספת חמאה ושמנת.

איפה ניתן להשיג מידע על קוסקוס?

מתכון לקוסקוס זה לא בעיה להשיג, כל שצריך הוא לגשת למקורות המתאימים. כמו שאפשר לשאול את השכנות, את אמא ואת סבתא שהיו מכינות בצעירותן או שהן עדיין מכינות גם היום מנות קוסקוס לכל המשפחה, אפשר לשאול גם חברות וקרובי משפחה אחרים. אנשים רבים מוצאים מתכונים לקוסקוס גם בעיתונים, בטורים שבועיים קבועים של שפים ושל מומחים בבישול, וגם בספרי בישול המתמחים בבישול יהודי או בבישול צפון אפריקאי. ניתן למצוא מתכונים לקוסקוס גם באינטרנט, אם כי שם צריך להיזהר ולקרוא היטב את המתכון ולהיות בטוחים שהבנתם אותו כראוי לפני שאתם מכינים אותו משום שלא תמיד הניסוח הוא נכון ולעיתים עלולות לקרות טעויות כתוצאה מחוסר הבנה של ההסבר שאינו מנוסח כראוי. בכה וכה, גם אם בחרתם לעבוד עם מתכון לקוסקוס מצויין שמנוסח כראוי ואתם מכירים את מי שכתב אותו, הקוסקוס המושלם, כמו כל דבר, דורש תרגול ורק אחרי שתכינו לבדכם כמה וכמה פעמים הוא ייצא לכם נהדר ותרגישו שיש לכם את הנגיעות הקטנות הפרטיות שלכם במתכון.

כמה עולה להכין קוסקוס אם הולכים לפי ההוראות של מתכון לקוסקוס?

העלות של מתכון לקוסקוס היא לא גבוהה. כמובן שיעלה לכם יותר אם תבחרו להכין מתכון לקוסקוס שמכיל בשר מאשר אם תכינו מתכון לקוסקוס צמחוני, אבל באופן כללי לא מדובר במאכל יקר כלל.


דירוג המאמר:

תגיות של המאמר:

 miriluli


 


מאמרים נוספים מאת miriluli
 
מטבחים
מטבחים רבים מעוצבים בסגנון מודרני. מטבחים מודרניים לרוב מצטיינים בפונקציונאליות שמתאימה לצרכים של המשתמשים במטבח. כמו כן, מטבחים מודרניים מעוצבים בצורה מרהיבת עין. מטבחים הם מקום בו בני הבית מבלים זמן רב. אם בגיחות למקרר, אם בבישול ארוחות ואם באכילה של ארוחות במהלך היום. לכן כדאי להשקיע בעיצובם של מטבחים. כמו כן, יש לדאוג לכך שהמטבח יהיה נוח לעבודה כמה שרק ניתן ואם אפשרי גם מרווח. תכונות אלה יהפכו את חוויית הבישול למהנה ומענגת במיוחד.

עיצוב מטבחים
עיצוב מטבחים מתבצע לפי התאמה אישית, עיצוב מטבחים יעיל, אופנתי ומאוזן יקנה לנו את הנוחות המרבית תוך שמירה על מאפייני הבית. לפני עיצוב מטבחים, כדאי כי תחשבו, מי מכם משתמש הכי הרבה במטבח? ואם אתם רגילים לבשל הרבה או אוהבים יותר לאכול בחוץ? האם אתם מעוניינים במטבח גדול און קטן? לאחר שהחלטתם לפי התשובות לשאלות, תוכלו כבר להתקדם הלאה.

ריהוט משרדי
02/07/13 | ריהוט
ריהוט משרדי הוא בהחלט חשוב לכל משרד, בכל חברה, בכל מקום עבודה. ריהוט משרדי משמש אותנו בזמן העבודה עוזר לנו להתרכז

צימרים בכפר
צימרים בכפר סבא לרוב לא נמצאים ברשימת סדר העדיפויות במקומות שכדאי לצאת אליהם לחופשה. עם זאת, צימרים בכפר סבא מתאימים מאוד לאוכלוסיות רבות של אנשים גם לשהיות קצרות מאוד של לילה או כמה לילות בודדים וגם לשהיות ארוכות יותר של כמה שבועות או אפילו כמה חודשים. צימרים בכפר סבא מתאימים מאוד לתיירים מחו"ל אשר באים לאיזור השרון כדי לבקר בארץ ולבקר קרובי משפחה

מקררים
לכולנו יש בבית מקררים, ישנם כאלה עם מקרר אחד, אחרים עם כמה מקררים, בבתים מסוימים אפילו יש מקפיא גדול שלא קשור למקרר, היות ואין מספיק מקום בפריזר הרגיל.

משרד חקירות
כשאומרים משרד חקירות האסוציאציה הראשונה שלנו היא מהסרטים. בלשים שעובדים בתוך משרד חקירות קטן וחשוך בסמטה צרה. חוקרים עם מקטרת וכובע גדול שמסתיר את פניהם. אבל איך באמת מתנהל משרד חקירות, איזה שירותים הוא מציע? ישנם סוגים שונים של שירותים אותם מציע משרד חקירות טוב.

חקירות
חקירות אלה מתחילות כשאתה מביא את החומר הבסיסי על האדם, את החשד ומה רצונך להוכיח. חשוב ביותר להביא עובדות שכולן אמת אחרת חקירות כאלה אינן אפקטיביות. כדי לבצע חקירות כאלה משתמשים במצלמות נסתרות, מכשירי האזנה, פוליגרף ועוד. חקירות כאלה נלקחות מאוד ברצינות ויש בכוחן לפגוע אם לא זהירים. לכן חשוב לפתוח חקירות מסוג זה רק במשרדים אמינים ובעלי ניסיון.

ריהוט משרדים
18/06/13 | עיצוב
ריהוט משרדים הוא לא פעם משימה מאתגרת ביותר. אין ספק כי בעיצוב ובריהוט משרדים מושקע מאמץ רב ומחשבה רבה משום שהמראה החיצוני של המשרד יכול להיות גורם מכריע ביחסם של לקוחות ואנשי מקצוע שונים בהתייחסותם למשרד. משרד מטופח ונקי אשר מרוהט בטוב טעם יכול ליצור רושם נפלא על הלקוחות המבקרים בו.

ספסלים וכסאות המתנה נוחים במיוחד
ספסלי המתנה יש לבחור על פי התיחסות לכמה קריטריונים שונים. כאשר קונים ספסל המתנה אחד הקריטריונים הראשונים והחשובים

טפט איכותי
טפטים יכולים לשנות את ביתנו בצורה שלא חשבנו עליה קודם לכן. אנו יכולים להוסיף לעיצוב של בית רבות באמצעות טפטים. טפטים מתאימים לקירות או לארונות, אנו יכולים לצפות אותם עם טפטים ולשנות להם את המראה. טפטים קיימים במגוון רחב של צבעים וסגנונות אנו צריכים לבחור את הצבעים והסגנון שיתאימו לביתנו הכי הרבה. טפטים כשמם כן הם שכבה דקה ולא מורגשת כל כך מלבד המראה, על הקיר או על הארונות. טפטים הם רטרו, בעבר הם היו בכל בית כמעט ששיפץ ונעלמו לזמן מה ושוב חזרו אלינו ועכשיו נמצא אותם שוב בהמון בתים, בסלון, במסדרונ
     
 
שיווק באינטרנט על ידי WSI