בטי רז, ילידת ברזיל, עלתה ארצה בשנת 1967 (במהלך מלחמת ששת הימים), הישר לקיבוץ "ברור חיל" . ב- 1975 בטי הקימה וניהלה פיצרייה בנתניה וכעבור מספר שנים למדה וסיימה בהצלחה את אומנות הבישול ברשת מלונות "דן". בטי רז עבדה בבתי מלון כגון; "קינג דויד", "דן קיסריה", "דן אכדיה", מלון "חוות הברון" בזיכרון יעקב ועוד. עם הזמן רכשה ניסיון רב ומיומנות גדולה וקיבלה תואר של שף מטבח ושף קונדיטור. בשנת 2003 חזרה בטי רז להתגורר בקיבוץ ברור חיל, על מנת להיות קרובה לנכדיה. עם הגיעה לקיבוץ, הקימה את "דרך האוכל לאהבה" אותו ניהלה מביתה שבקיבוץ. במקביל, הקימה, בהתנדבות, ביחד עם עמותת "גוונים" את "קפה קשת" בשדרות. "קפה קשת" הוא בית קפה שהוקם על ידי אנשים בעלי צרכים מיוחדים. בשנת 2008, עם התרחבותו, עבר "דרך האוכל לאהבה" למשכנו החדש והמרווח במרכז הקיבוץ. בטי מספרת שאוכל תמיד גרם לה להיזכר בסבתא שלה. סבתא מהווה עבורה תמיד מקור לזיכרונות מלאים באהבה ובשמחה ואת השם "דרך האוכל לאהבה" בחרה מתוך אמונה שהכנת אוכל מלווה באנרגיות טובות ובאהבה רבה, מביאה שמחה והנאה רבה לאנשים. התפריט המיוחד של בטי רז ישאיר כל אחד מאיתנו עם טעם וזיכרון של בית סבתא... בטי רז, שף-קונדיטור, מכינה מאכלים מיוחדים ללא חומר משמר וביניהם: קישים, סלטים, מיני מאפים ובמיוחד אוהבת להכין עוגות. בעלת קייטרינג בדרום הנקרא דרך האוכל לאהבה הממוקם בברור חיל.
בטי רז, ילידת ברזיל, עלתה ארצה בשנת 1967 (במהלך מלחמת ששת הימים), הישר לקיבוץ "ברור חיל" .
ב- 1975 בטי הקימה וניהלה פיצרייה בנתניה וכעבור מספר שנים למדה וסיימה בהצלחה את אומנות הבישול ברשת מלונות "דן".
בטי רז עבדה בבתי מלון כגון; "קינג דויד", "דן קיסריה", "דן אכדיה", מלון "חוות הברון" בזיכרון יעקב ועוד. עם הזמן רכשה ניסיון רב ומיומנות גדולה וקיבלה תואר של שף מטבח ושף קונדיטור.
בשנת 2003 חזרה בטי רז להתגורר בקיבוץ ברור חיל, על מנת להיות קרובה לנכדיה. עם הגיעה לקיבוץ, הקימה את "דרך האוכל לאהבה" אותו ניהלה מביתה שבקיבוץ. במקביל, הקימה, בהתנדבות, ביחד עם עמותת "גוונים" את "קפה קשת" בשדרות. "קפה קשת" הוא בית קפה שהוקם על ידי אנשים בעלי צרכים מיוחדים.
בשנת 2008, עם התרחבותו, עבר "דרך האוכל לאהבה" למשכנו החדש והמרווח במרכז הקיבוץ.
בטי מספרת שאוכל תמיד גרם לה להיזכר בסבתא שלה. סבתא מהווה עבורה תמיד מקור לזיכרונות מלאים באהבה ובשמחה ואת השם "דרך האוכל לאהבה" בחרה מתוך אמונה שהכנת אוכל מלווה באנרגיות טובות ובאהבה רבה, מביאה שמחה והנאה רבה לאנשים. התפריט המיוחד של בטי רז ישאיר כל אחד מאיתנו עם טעם וזיכרון של בית סבתא...
בטי רז, שף-קונדיטור, מכינה מאכלים מיוחדים ללא חומר משמר וביניהם: קישים, סלטים, מיני מאפים ובמיוחד אוהבת להכין עוגות. בעלת קייטרינג בדרום הנקרא דרך האוכל לאהבה הממוקם בברור חיל.