דף הבית

מתכוני קינוחים

סופלה שוקולד חם

פרסום המאמר באתרך

באפשרותך לפרסם את המאמר הזה באתרך בכפוף לתנאי השימוש .בפרסום המאמר עליך להקפיד על הכללים הבאים: יש לפרסם את כותרת המאמר, תוכנו, וכן פרטים אודות כותב המאמר. כמו כן יש לכלול קישור לאתר מאמרים עסקיים ומקצועיים (http://www.portal-asakim.com).

בחזרה למאמר

כותרת המאמר:


תקציר המאמר:
סופלה שוקולד - כבר לא כל כך מאיים. מתכון פשוט להכנה, קל אבל כל כך טעים. להכין ולאכול עם גלידה ישר מהתנור.

מילות מפתח:


קישור ישיר למאמר:


גירסת HTML:
<html> <head> <title>סופלה שוקולד חם</title> <meta name="description" content="סופלה שוקולד - כבר לא כל כך מאיים. מתכון פשוט להכנה, קל אבל כל כך טעים. להכין ולאכול עם גלידה ישר מהתנור."> <meta name="keywords" content="סופלה שוקולד, שוקולד חם, סופלה שוקולד חם, סופלה, סופלה שוקולד פשוט"> <meta name="expires" CONTENT="never"> <meta name="language" CONTENT="hebrew"> <meta name="distribution" CONTENT="Global"> <meta name="robots" content="index, follow"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1255"> </title> <body dir="rtl"> <h1>סופלה שוקולד חם</h1><br/> <br/><strong>נכתב על ידי: <a title="סופלה שוקולד חם" href="http://www.portal-asakim.com/Authors//Author1330.aspx ">ענבל לוי</a></strong><br/> <br/><p align="right"> </p> <p align="center"><strong>סופלה שוקולד חם</strong> </p> <p align="right">חומרים (ל-8 מנות):</p> <p align="right">20 גרם חמאה מומסת</p> <p align="right">8 כפיות סוכר</p> <p align="right">150 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות</p> <p align="right">1/3 כוס שמנת מתוקה</p> <p align="right">2 ביצים מופרדות + 3 חלבונים</p> <p align="right">1/2 כפית מיץ לימון</p> <p align="right">1/4 כוס סוכר</p> <p align="right">אבקת סוכר לקישוט </p> <p align="right">ההכנה:</p> <ol> <li> <p align="right">מחממים את התנור ל-200 מעלות. מברישים את התחתית והדפנות של כל תבנית בחמאה. מפזרים כפית סוכר, מסובבים ומטלטלים לפיזור אחיד. הופכים ומנערים את הסוכר המיותר.</p> </li> <li> <p align="right">להכנת תערובת הבסיס, ממיסים את השוקולד בסיר כפול על אדים ומסירים מהאש.</p> </li> <li> <p align="right">מחממים בסיר קטן את השמנת על להבה נמוכה, עד שהיא חמה אבל לא רותחת. יוצקים בבת אחת אל השוקולד המומס ומערבבים במקצף ידני עד שהתערובת חלקה. מוסיפים את החלמונים בזה אחר זה ומערבבים עד שהתערובת חלקה לגמרי ומבריקה. מעבירים לקערה גדולה ורחבה.</p> </li> <li> <p align="right">בקערת מערבל מקציפים את חמשת החלבונים עם מיץ הלימון עד לקבלת קצף לבן ורך. מוסיפים בהדרגה את הסוכר ומקציפים לקצף יציב וגמיש.</p> </li> <li> <p align="right">מערבבים רבע מהקצף אל תערובת השוקולד הפושרת. מקפלים פנימה בעדינות את יתרת הקצף לקבלת תערובת אחידה.</p> </li> <li> <p align="right">יוצקים את התערובת לתבניות וממלאים אותן כמעט עד הסוף. מציבים את התבניות על תבנית אפייה שטוחה ומניחים בתחתית התנור (ללא רשת עליהן). אופים כ-13 דקות עד שהסופלה תופח, חלקו העליון נראה יציב ויבש מעט והפנים רך וקרמי. מוציאים מיד מהתנור ובוזקים אבקת סוכר מעל לכל סופלה.</p> </li> </ol> <p align="right">בתאבון!</p> <br/><br/> <strong><u>פרטים אודות כותב המאמר</u></strong> <br/> <p align="RIGHT">לפרטים נוספים ניתן ליצור עימנו קשר בפלאפון- 052-6322348 או לבקר באתרנו : <a href="http://www.hamapal.co.il/">http://www.hamapal.co.il</a></p> <p align="RIGHT">כמו כן ניתן למלא טופס <a href="http://www.hamapal.co.il/%D7%A6%D7%95%D7%A8-%D7%A7%D7%A9%D7%A8/">יצירת קשר</a> ואנו נחזור אליכם בהקדם</p> <br/><a href="http://www.portal-asakim.com"> מקור המאמר: אתר מאמרים עסקיים ומקצועיים</a>

גירסת טקסט:
סופלה שוקולד חם סופלה שוקולד חם חומרים (ל-8 מנות): 20 גרם חמאה מומסת 8 כפיות סוכר 150 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות 1/3 כוס שמנת מתוקה 2 ביצים מופרדות + 3 חלבונים 1/2 כפית מיץ לימון 1/4 כוס סוכר אבקת סוכר לקישוט ההכנה: מחממים את התנור ל-200 מעלות. מברישים את התחתית והדפנות של כל תבנית בחמאה. מפזרים כפית סוכר, מסובבים ומטלטלים לפיזור אחיד. הופכים ומנערים את הסוכר המיותר. להכנת תערובת הבסיס, ממיסים את השוקולד בסיר כפול על אדים ומסירים מהאש. מחממים בסיר קטן את השמנת על להבה נמוכה, עד שהיא חמה אבל לא רותחת. יוצקים בבת אחת אל השוקולד המומס ומערבבים במקצף ידני עד שהתערובת חלקה. מוסיפים את החלמונים בזה אחר זה ומערבבים עד שהתערובת חלקה לגמרי ומבריקה. מעבירים לקערה גדולה ורחבה. בקערת מערבל מקציפים את חמשת החלבונים עם מיץ הלימון עד לקבלת קצף לבן ורך. מוסיפים בהדרגה את הסוכר ומקציפים לקצף יציב וגמיש. מערבבים רבע מהקצף אל תערובת השוקולד הפושרת. מקפלים פנימה בעדינות את יתרת הקצף לקבלת תערובת אחידה. יוצקים את התערובת לתבניות וממלאים אותן כמעט עד הסוף. מציבים את התבניות על תבנית אפייה שטוחה ומניחים בתחתית התנור (ללא רשת עליהן). אופים כ-13 דקות עד שהסופלה תופח, חלקו העליון נראה יציב ויבש מעט והפנים רך וקרמי. מוציאים מיד מהתנור ובוזקים אבקת סוכר מעל לכל סופלה. בתאבון! נכתב על ידי לפרטים נוספים ניתן ליצור עימנו קשר בפלאפון- 052-6322348 או לבקר באתרנו : http://www.hamapal.co.il כמו כן ניתן למלא טופס יצירת קשר ואנו נחזור אליכם בהקדם מקור המאמר:אתר מאמרים עסקיים ומקצועיים http://www.portal-asakim.com
בחזרה למאמר

לכותבי מאמרים

התחבר הרשמה למערכת שחזור סיסמה

מאמרים בקטגוריות
אימון אישי
אינטרנט והחיים ברשת
בידור ופנאי
ביטוח
בית משפחה וזוגיות
בניין ואחזקה
הודעות לעיתונות
חברה, פוליטיקה ומדינה
חוק ומשפט
חינוך ולימודים
מדעי החברה
מדעי הטבע
מדעי הרוח
מחשבים וטכנולוגיה
מיסים
מתכונים ואוכל
נשים
ספורט וכושר גופני
עבודה וקריירה
עיצוב ואדריכלות
עסקים
פיננסים וכספים
קניות וצרכנות
רוחניות
רפואה ובריאות
תחבורה ורכב
תיירות ונופש

שיווק באינטרנט על ידי WSI