מתכונים לשבועות– זה לא רק עוגות

כל המידע שרציתם לדעת ולהשיג על מתכונים לשבועות ולא ידעתם את מי לשאול ואיפה לחפש מרוכז במקום אחד לטובתכם ולמענכם

מה אוכלים בשבועות? למה אוכלים חלבי בשבועות?

שבועות הוא חג מאוד אהוב על אנשים רבים. מלבד השירים היפים, הריקודים בבית הספר ובגן, המנהג ללבוש לבן בערב החג והסיבות התנ"כיות לחוג את החג, גם מבחינת מאכליו של החג הוא אהוד מאוד. לא ברור כל כך מתי החל המנהג לאכול מאכלים חלביים בחג שבועות, יש פולמוס עיקש על כך, יש הטוענים שכך היה הדבר מאז ומתמיד ויש הטוענים שהם לא מכירים את המנהג הזה מילדותם וכי זה מנהג של שני העשורים האחרונים אם לא רק השנים הבודדות האחרונות.

אלו הטוענים כי מנהג אכילת המאכלים החלביים בחג השבועות הוא עתיק יומין, תולים את הסימוכין שלהם בפסוק התנ"כי מספר שיר השירים "כי דבש וחלב תחת לשונך", ולכן אנשים דתיים רבים מכינים לצד המאכלים החלביים גם קינוחים המשלבים חלב, גבינות ודבש ביחד. יהיה הויכוח אשר יהיה, היום זו כבר עובדה מוגמרת – בשבועות אוכלים חלבי, ובין אם אתה זוכר שאכלת חלבי בשבועות כילד או לא זוכר שאכלת חלבי בשבועות כילד אין זה משנה כי הילדים דורשים גם הם לאכול ארוחה חלבית. וכך, בחג שבועות שולחן החג מלא עד אין מקום בארוחות חלביות מענגות כדוגמת פשטידות, פסטות מוקרמות, פיצות מרקים חלביים ומאפים מתוקים (כמו לחמניות חמאה עם צימוקים) ומלוחים לרוב.

איזה סוגים שונים של מתכונים לשבועות או מתכונים לשבת ?

כאמור, שולחן החג בשבועות מלא עד אין מקום במנות חלביות מסוגים שונים. יש אין ספור מתכונים לשבועות – מתכונים לשבועות של מנות עיקריות חמות כמו פשטידות, פיצות, פסטות מוקרמות, פונדו גבינות צהובות ועוד ועוד, מתכונים לשבועות של לחמים מיוחדים כמו לחמניות חמאה, לחמניות גבינה מלוחה, בריושים, מאפינס שיבולת שועל וגבינה צהובה, מתכונים לשבועות של קינוחים כמו עוגות יוגורט, עוגות שוקולד חלביות, פונדו פירות ושוקולד חלב, עוגות גבינה עם דבש ועוד.

איפה ניתן להשיג מתכונים לשבועות?

מתכונים לשבועותניתן למצוא במגוון רחב של מקומות. אם אתם מעוניינים במאכלים מסורתיים לשבועות כפי שהיה נהוג לחגוג במשפחתכם מזה דורות, חפשו במחברות המתכונים של קרובי המשפחה שלכם – של אמא, של סבתא, של הדודות, של האחיות ושל האחים. אם אתם מעוניינים לחדש עם מתכונים לשבועות שלא הכרתם תוכלו למצוא מתכונים לשבועות בשפע באינטרנט בבלוגים של בישול, באתרי אינטרנט, בכתבות באתרי האינטרנט גם של מתכונים מיוחדים עם קמח תופח של אתרי חדשות מוכרים, תוכלו למצוא גם כתבות מיוחד עם מתכונים לשבועות מאת טובי השפים בישראל שכותבים טורים לעיתונים כל שבוע.

בכל הנוגע לתחום של מתכונים לשבועות, עיתונים רבים מצרפים למנוייהם גם ספרון במתנה המכיל מתכונים לשבועות של ארוחות שלמות שאפשר להכין עם מוצרים של חברה שהם מנסים לקדם – תמיד אפשר למצוא שם משהו מעניין.