הבחירה בקייטרינג חלבי
תחום הקייטרינג בישראל גדל, החברות מתרבות והתחרות מתעצמת. כיום רבים שוכרים שירותי קייטרינג לאירועים פרטיים ועסקיים, מהאירועים הקטנים ביותר כמו סתם טיול גיבושי, ועד חתונות. אם יש חלק שהוא בהחלט קשה בארגון אירוע הוא בחירת חברת קייטרינג. האוכל הוא מדד חשוב להצלחה באירוע, אם האוכל מבחינת האורחים הוא כישלון כך גם האירוע, וההפך. החלוקה הראשונה בתפריטי חברות הקייטרינג מתחלקת על פי כשרות, שכן מרבית חברות הקייטרינג מקפידות על כשרות. לכן החברות מתחלקות לקייטרינג חלבי וקייטרינג בשרי. גם כאן קיים קושי בבחירת קייטרינג חלבי או בשרי. לכל אחד יתרונות וחסרונות משלו ואת סוגי התפריטים שלו. במאמר הבא נתמקד בקייטרינג חלבי, ביתרונותיו ובחסרונותיו, ובכך נעזור לכם להחליט האם קייטרינג חלבי יתאים לאירוע שלכם.
יתרונותיו של קייטרינג חלבי
יתרונו העיקרי של הקייטרינג החלבי הוא שהוא קליל מאוד, לא מכביד ומשביע. בשל כך יכול קייטרינג חלבי להתאים לכל אירוע בכל זמן. מהאירוע הקטן ביותר עד האירוע הגדול ביותר, בלא משנה זמנו כי אוכל חלבי אפשר לאכול בכל זמן לעומת בשרי. בנוסף קייטרינג חלבי יפתור אותכם מבעיית הצמחוניים באורחים שלכם. בקייטרינג בשרי צריך לדאוג לצמחוניים למנה נוספת, או לגרום להם לאכול סלט מהתוספות בלבד. יתרון נוסף של קייטרינג חלבי הוא מבחר התפריטים הרב, תפריטי הקייטרינג החלבי הרבה יותר מגוונים ועשירים מבשרי וכוללים: פשטידות, דגים, קישים, סלטים, פסטות, סושי ועוד סוגים רבים. כמובן שקיים את היתרון של המנות האחרונות, בקייטרינג חלבי המנות האחרונות חלביות. אי אפשר להשוות קינוחים של פרווה לקינוחים חלביים.
חסרונותיו של קייטרינג חלבי
כמו בכל דבר, גם לקייטרינג חלבי קיימים חסרונות. חסרונו הראשון הוא שבמרבית המקרים קייטרינג חלבי יותר יקר מבשרי, אך כמובן שתלוי בחברת הקייטרינג. בנוסף קייטרינג בשרי מועדף על רוב הישראלים, וסביר להניח שאם תעצרו אנשים רבים ברחוב לשאול את העדפתם רובם יגידו שקייטרינג בשרי. לכן קייטרינג חלבי יכול לאכזב מספר רב של אורחים שלכם, אך גם כאן תלוי במנות שתגישו, תמיד יש הפתעות.