מאמרים בנושא מתכונים - אחר

ידע כללי על קפה 18/01/10 |  מאת: גיא צור | מתכונים - אחר מאמר מתאר היסטוריה של הגעת קפה לאירופה והבדל בין זני הקפה:קפה ערביקה וקפה רובוסטה. ותהליך קליית קפה. למאמר המלא...

שקשוקה להמונים 20/12/09 |  מאת: קידום אתרים - SEO Israel | מתכונים - אחר אין סוף למתכונים הקיימים ברשת לשקשוקה, אני ממליץ לכם לנסות כמה שיותר מתכונים של שקשוקה עד שתמצאו את המתכון שבאמת תאהבו, למאמר המלא...

מסע הקפה 06/12/09 |  מאת: גיא צור | מתכונים - אחר הדרך אותה עובר הקפה מהגידול עד האריזה למשלוח.שלבי העיבוד והמיון השונים למאמר המלא...

איך להכין קפה מושלם 30/11/09 |  מאת: גיא צור | מתכונים - אחר חשיבותו של הבריסטה (מכין הקפה) בהכנת הקפה בבית קפה מכרעת לאיכות הקפה המוגש ללקוחות. במאמר זה נציין מספר כללים המבטיחים קפה מושלם כל פעם מחדש מאמר זה מוגש כשירות לבריסטה/בעלים של בית קפה. למאמר המלא...

מתי אכלת קוסקוס פעם אחרונה? 19/10/09 |  מאת: קידום אתרים - SEO Israel | מתכונים - אחר ארכיאולוגים מהמאה ה-9 לספירה גילו בעצם כלי מטבח ייעודיים להכנת קוסקוס, במאה ה-11 לספירה,הכיבוש המוסלמי עזר להפצת הקוסקוס בכל רחבי צפון אפריקה, כמו כן גם צמיחה כלכלית באזורים אילו ופיתוח של שיטות חדשות של גידול חיטה תרמו באופן ישיר להפצתו של הקוסקוס ברחבי צפון אפריקה, באותה תקופה הקוסקוס הופץ בספרד. למאמר המלא...

שף פרטי 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר רוצים לשדרג אירוע? כך תהפכו כל חגיגה לחוויה קולינארית מפתיעה ומהנה! שף פרטי הוא שף אשר מבשל עבור אנשים פרטיים, מציע הכנת ארוחות פרטיות ואינטימיות, לרוב למספר מועט של אנשים. שף פרטי יגיע אל ביתכם, מצוייד בכל המצרכים, לעיתים גם בצוות (בהתאם לגודל האירוע), והמכשירים שייצטרך ויבשל לכם ארוחה מהסרטים. חווית האכילה לא מסתכמת בארוחת ערב פשוטה – בהתאם לבקשתכם יוכל ללמד אתכם לבשל את המנה האהובה עליכם, ותוכלו גם לקחת חלק פעיל בבישול עצמו. למאמר המלא...

מופעי בישול 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר כולנו מכירים את הסיטואציה הבאה: ימי ההולדת בגנים ובבתי הספר היסודיים נהיים להפקות ענק שרובנו לא יכולים להרשות לעצמנו, אבל לא משאירים לנו ברירה - אם לא נארגן אירוע רב מימדים, הילד שלנו יהיה זה שמסיבת יום ההולדת שלו לא הייתה הכי גדולה. בעיננו, זה זניח, אבל בעיניו זה הדבר הכי חשוב שצריך לקרות. אז בשביל שנצליח להפוך את יום ההולדת של ילדינו לחוויה של השנה מבלי לוותר על חסכון הבר מצווה שלו, ישנם מופעי בישול לילדים הנערכים על ידי שפים מקצועיים שמתאימים מופעי בישול בדיוק כך שילדכם גם יהנו מהתהליך וגם מה למאמר המלא...

מופע בישול 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר כבר שנים שאתה קונה לה את אותן המתנות הבנאליות ושאת מארגנת את מסיבות הרווקות הצפויות מראש. אם גם לכם מתחשק פעם אחת להיות נועזים ולהפתיע, תוכלו להזמין מופע בישול הנעשה על ידי שף מקצועי. מופע בישול יתואם ייחודית לאירוע - ארוחה רומנטית, מסיבת הפתעה ליום הולדת, חגים ואפילו אירועים לילדים. למאמר המלא...

שפים 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר מעטים מאיתנו יודעים כי המילה שף באה מקיצור הביטוי chef de cuisine שמשמעותו, בצרפתית - ראש המטבח. בצרפתית נהוג להשתמש במילה במובן הבוס, אולם בשאר העולם הכוונה היא לאחראי על יצירת התפריטים והמתכונים והמפקח על הבישול והסגל. העולם מלא בבתי ספר ללימוד שפים, אבל במשך דורות רבים, ואף היום, השיטה להכשיר שפים היא שיטת ההתלמדות. למאמר המלא...

שף 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר כיצד לדעת אם שף טוב? בתשובה האוטומטית לשאלה זו, היא כמובן אם האוכל טעים, זה שף טוב. האמת הרבה יותר מורכבת מזה. שף המזמינים למופע בישול, או לסדנת בישול, צריך כישורים רבים מעבר לטבח מצטיין. למאמר המלא...

< עמוד הקודם

32

33

34

35

36