מאמרים בנושא מתכונים ואוכל

YOGO – יוגורטריה - יעקב עזרא 07/09/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | מתכוני מתוקים YOGO – יוגורטריה ביקרתי בסניף רוטשילד 19 ת"א, המקום מזמין ביותר, העובדים חביבים ואף הציעו לנו לטעום ממגוון הגלידות שכוללות: גלידות כבסיס מקפא יוגורט מסוגים שונים כגון:יוגורט כבשים, בופאלו, עזים אורגני, בקר, בקר אורגני. בצידי הגלידה ניתן להוסיף פירות כגון : ענבים,מנגו,סברס, מלון..... עד כאן לגבי אנשים שרוצים גלידה מעולה ורזה.... ובנוסף התוספות השונות העתירי אנרגיה: כגון: שוקולד, גרנולה,מרנג,סוכריות צבעוניות. המחיר מעט כבוה אך בהחלט שווה , לאלה המעוניינים לפנק עצמם למאמר המלא...

שף פרטי 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר רוצים לשדרג אירוע? כך תהפכו כל חגיגה לחוויה קולינארית מפתיעה ומהנה! שף פרטי הוא שף אשר מבשל עבור אנשים פרטיים, מציע הכנת ארוחות פרטיות ואינטימיות, לרוב למספר מועט של אנשים. שף פרטי יגיע אל ביתכם, מצוייד בכל המצרכים, לעיתים גם בצוות (בהתאם לגודל האירוע), והמכשירים שייצטרך ויבשל לכם ארוחה מהסרטים. חווית האכילה לא מסתכמת בארוחת ערב פשוטה – בהתאם לבקשתכם יוכל ללמד אתכם לבשל את המנה האהובה עליכם, ותוכלו גם לקחת חלק פעיל בבישול עצמו. למאמר המלא...

מופעי בישול 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר כולנו מכירים את הסיטואציה הבאה: ימי ההולדת בגנים ובבתי הספר היסודיים נהיים להפקות ענק שרובנו לא יכולים להרשות לעצמנו, אבל לא משאירים לנו ברירה - אם לא נארגן אירוע רב מימדים, הילד שלנו יהיה זה שמסיבת יום ההולדת שלו לא הייתה הכי גדולה. בעיננו, זה זניח, אבל בעיניו זה הדבר הכי חשוב שצריך לקרות. אז בשביל שנצליח להפוך את יום ההולדת של ילדינו לחוויה של השנה מבלי לוותר על חסכון הבר מצווה שלו, ישנם מופעי בישול לילדים הנערכים על ידי שפים מקצועיים שמתאימים מופעי בישול בדיוק כך שילדכם גם יהנו מהתהליך וגם מה למאמר המלא...

מופע בישול 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר כבר שנים שאתה קונה לה את אותן המתנות הבנאליות ושאת מארגנת את מסיבות הרווקות הצפויות מראש. אם גם לכם מתחשק פעם אחת להיות נועזים ולהפתיע, תוכלו להזמין מופע בישול הנעשה על ידי שף מקצועי. מופע בישול יתואם ייחודית לאירוע - ארוחה רומנטית, מסיבת הפתעה ליום הולדת, חגים ואפילו אירועים לילדים. למאמר המלא...

שפים 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר מעטים מאיתנו יודעים כי המילה שף באה מקיצור הביטוי chef de cuisine שמשמעותו, בצרפתית - ראש המטבח. בצרפתית נהוג להשתמש במילה במובן הבוס, אולם בשאר העולם הכוונה היא לאחראי על יצירת התפריטים והמתכונים והמפקח על הבישול והסגל. העולם מלא בבתי ספר ללימוד שפים, אבל במשך דורות רבים, ואף היום, השיטה להכשיר שפים היא שיטת ההתלמדות. למאמר המלא...

שף 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר כיצד לדעת אם שף טוב? בתשובה האוטומטית לשאלה זו, היא כמובן אם האוכל טעים, זה שף טוב. האמת הרבה יותר מורכבת מזה. שף המזמינים למופע בישול, או לסדנת בישול, צריך כישורים רבים מעבר לטבח מצטיין. למאמר המלא...

מופעי שף 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר כשתקבעו מסיבה ולה תזמינו מופעי שף, איך תדעו איזה סגנון מופע תרצו? עצרו לחשוב איזה קהל יהיה ומה המיקום, כך תדעו איזה סוג של מופעי שף תחשקו לראות. למאמר המלא...

מסיבת רווקות 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר אם גם אתן בשלהי שנות העשרים שלכן, קרוב לוודאי שביליתן במספר לא מבוטל של מסיבות רווקות בשנים האחרונות. ראיתן כבר הכל, שיחקתן את כל משחקי החברה הקיימים ושתיתן כל שתיה חריפה שבעולם. והנה, אחרי כל השנים האלו שהוזמנתן למסיבות רווקות שהיו מעוצבות ומאורגנות סביב נושאים שונים, הגיע תורכן להפיק את המסיבה שתגבור על כל אותן מסיבות בנאליות, ולעשות את החברה-הכי-טובה למאושרת לערב נוסף. למאמר המלא...

מסיבות רווקות 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר נכון שבמשך כל השנים הפרדנו בין גברים לנשים במסיבות שלפני החתונה, אבל הגיע הזמן לשבור את המסורת ולשלב למסיבת רווקות ורווקים. לכולנו יש כמה דברים ללמוד דקה לפני שאנחנו נכנסים מתחת לחופה, ואחד העיקריים שבינהם הוא ללמוד לבשל. למאמר המלא...

סדנאות בישול 19/07/09 |  מאת: איציק אסף | מתכונים - אחר מאז יציאת המיקרוגלים לשוק, פחות ופחות אנשים יודעים להכין מאכלים בסיסיים ביותר. הנוחות של הקידמה, קצת הפכה אותנו לעצלנים במטבח והגיע הזמן שכולנו נדע איך להכין לעצמנו ארוחה הגונה ומזינה, לא רק בגלל הטעם, גם בגלל הבריאות. למאמר המלא...

< עמוד הקודם

41

42

43

44

45