דף הבית מתכונים ואוכל מתכונים - אחר ההיסטוריה והמסורות של עוגות חתונה
ההיסטוריה והמסורות של עוגות חתונה
איציק דר 08/01/14 |  צפיות: 2955

מי שיפשפש מעט בנבכי ההיסטוריה האנושית בכלל וזו המערבית בפרט אולי יופתע לגלות שלא תמיד ולא בכל הזמנים זכו עוגות חתונה במקום הכבוד שלו זוכים מאפי הבצק האלו בעשורים האחרונים. כך למשל, המשפט המפורסם של מארי אנטואנט "אם אין לחם אז שיאכלו בינתיים עוגות" רק ממחיש עד כמה העוגה בכלל ועוגות לאירועים ספציפיים כמו עוגות חתונה, לא היו דבר שבשגרה ורק בעלי היכולת כמו מלכים, יכלו להרשות לעצמם להעמיד במרכז הבמה, בסוף הערב המרגש, עוגות מעוצבות להפליא.

מנהגים

כל עדה והמנהגים שלה, אך יש מנהגים שחוצים גבולות והופכים לנחלת הכלל. כך למשל הוא המקרה של עוגות חתונה. במקרה זה, ההשפעה של תרבות המערבת על דרך עיצובן של עוגות חתונה חצתה ימים ויבשות. בין המנהגים שהחלו את דרכם באירופה ומשם התפשטו לכלל העולם, אפשר למצוא את הנוהג להעמיד דמויות מיניאטוריות של חתן וכלה בראש העוגה. מנהג אחר, אף הוא ממוצא אירופי שהתפשט בעולם הוא שהתחן והכלה פורסים יחד את הפרוסה הראשונה של עוגת החתונה.

מסורת אחרת אשר קושרת אף היא כתרים למעמדן של עוגות חתונה, מחייבת את בני הזוג, הנישאים הטריים, להאכיל זו את זה בפרוסה הראשונה וזאת כסמל למחוייבות ההדדית של שניהם. יש גם אמונה אחרת, לפיה אורחת רווקה אשר תניח פרוסה מעוגת החתונה תחת כר הלילה, תחלום על הגבר שלו היא תינשא.

לשמור פרוסה עד להולדת הבן

לפי מנהג אשר הגיע מבריטניה הגדולה ואף הוא קשור כפי שאכן ניחשתם נכונה בשמן של עוגות חתונה; מקובל לשמור על חלק מעוגת החתונה על לדטק ההטבלה של בנם הבכור של בני הזוג.

בכל מקרה, בין אם מדובר במנהג חדש או מנהג ישן, היום כבר אין ספק, עוגות חתונה כבר כבשו מזמן את היעד וחובשות בגבורה את כתר המאכל האהוב והחגיגי ביותר של אירוע החתונה.


דירוג המאמר:

תגיות של המאמר:

 איציק דר


 


מאמרים נוספים מאת איציק דר
 
Skype for business
סקייפ מאפשרת לקיים ישובות עבודה כשכל אחד יכול להיות ממוקם בצד השני של העולם. עם האופציה של Skype for business כל אחד יכול לשבת עם המחשב שלו, והשאר יראו אותו וידברו איתו בקלות

מערכות ראש לטלפונים
מערכות כאלו מאפשרות לקיים שיחת טלפון ובמקביל לשלוח פקס, לשלוח מייל, לסדר משהו על שולחן העבודה, ואפילו לאכול. בנוסף, יש היום לא מעט בעיות גב וצוואר שכמעט ולא היו קיימות בעולם הישן,

מהן מערכות ראש תומכות LYNC?
LYNC הינה תוכנת מסרים מידיים של מייקרוסופט והיא בדיוק כמו סקייפ, מסנג'ר ודומיה אשר יש לה אפשרות לצ'ט בין אנשים, שיחות שמע, שיחות וידאו ועוד, אך הייחודיות שלה היא שהיא גם מרכזיית טלפונים

טלקול פתרונות תקשורת בע"מ מספקת פתרונות שונים למוקדי שירות
. ראשית, מערכות הראש במידה והן איכותיות מסננות רעש. במוקד כזה עם כל כך הרבה עובדים וטלפונים יהיה קשה לעובדים להתנהל ויהיה קשה לעיתים גם ללקוחות לשמוע את נותן השירות מרוב רעש. בנוסף, הידיים משוחררות

תאטרון באר שבע וההצגות המציגות בו
13/04/15 | תיאטרון
בכדי לא לפספס את ההצגות הטובות ביותר אשר מציגות בתיאטרון באר שבע, חשוב להישאר מעודכנים. ישנן מספר דרכים לשמור על עדכניות – ראשית כל ניתן לחפש ברשת האינטרנט את צירופי המילים תיאטרון באר שבע הצגות ולבחור באפשרויות הרלוונטיות והעדכניות ביותר.

אטרקציות ותרבות בבאר שבע
באר שבע מהווה ככתובת הנכונה עבור כל מי שמחפש פעילויות תרבותיות שונות באזור הדרום. תחת הכותרת תרבות באר שבע ניתן למצוא – בתי קולנוע, תאטראות, גלריות, מוזיאונים, אתרים היסטוריים, הרצאות, סדנאות ועוד מגוון רחב של אפשרויות.

מקרר מסחרי – תכונות ושימושים
13/04/15 | תעשייה
כל מי שעושה שימוש באותם מקררים מסחריים מכיר את הסוגים שונים של המקררים ואת ההבדלים ביניהם. כך שכל מי שמחפש מקרר מסחרי עבור מטרה מסוימת יוכל למצוא מקרר אשר נועד באופן פרטני עבור מטרה זו.

על מקפיא שוכב ושימושיו השונים
13/04/15 | תעשייה
הייחודיות של מקפיא שוכב על סוגיו השונים בא לידי ביטוי בעובדה שיש לו פונקציה מתקדמת של הפשרה עצמית. בנוסף, מקפיאים מהסוג הזה חוסכים במקרים רבים באנרגיה, כך שהעלויות עבור צריכת החשמל יהיו נמוכות יותר מאשר במכשירי הקפאה מסוגים אחרים.

על התפקידים השונים של מד מוליכות?
למדי מוליכות ישנם תפקידים רבים ומגוונים ובין היתר: אבחון של שינויים במקורות מים מסוגים שונים. בקה על תהליכים של ייצור מים טהורים. בקרה על מיהול של כימיקליים במים. בקרה על כניסת שפכים בעת תהלים של טיפול בשפכים ותפקידים נוספים.

הליך רכישת מכשור מעבדתי
בכדי להבטיח שאתם אכן רוכשים מכשור מעבדתי איכותי ומקצועי, ההמלצה היא למצוא חברה מקצועית וותיקה בעלת מוניטין בתחום זה
     
 
שיווק באינטרנט על ידי WSI