אנו נמצאים בעידן בו יש תחרות גדולה על לבו של הצרכן בכל תחום. על מנת להגיע לרווחים גבוהים יש צורך לחסוך בעלויות, ואחת הדרכים לחיסכון בעלויות היא יצירת אופטימיזציה של מלאי. ניהול נכון של מלאי מפחית את עלויות הבלאי, משפר את השירות ללקוחות, ותורמת לחיסכון של מקום במחסנים. במאמר הבא נדבר על שלוש שיטות אופטימיזציה של מלאי.
שיטות מקובלות לאופטימיזציית מלאי
LIFO–Last In First Out - שיטת LIFOהיא שיטת אופטימיזציה של מלאי הדומה למצב אשר קיים במחסנית. בשיטת LIFO המוצר האחרון שהכנסנו למחסן יהיה הראשון שייצא מהמחסן. זוהי שיטה יעילה רק כאשר המוצרים במחסן הינם בעלי חיי מדף בלתי מוגבלים. השיטה הזו אופיינית לחברות וארגונים אשר שומרים מלאי ביטחון של מוצרים בלתי מתכלים, או לארגונים וחברות שתחלופת המוצרים שלהם מאוד מהירה ורצוי ששליפת מוצר מבוקש תהיה מהירה ללא בזבוז זמן.
FIFO–First In First Out - שיטת FIFO היא שיטת אופטימיזציה של מלאי ההפוכה לניהול מלאי מזו שהוצגה קודם. לפי שיטה זו, המוצר הראשון שנכנס למחסן הוא הראשון שיוצא ממנו. שיטה זו נפוצה ביותר בניהול של מלאי משום שהיא מונעת בלאי של מוצרים. רוב המוצרים בשוק הינם בעלי זמן מדף מוגבל, ושיטה זו מונעת מצב בו המוצרים שוהים זמן רב מדי במחסן ומתכלים עקב כך.
JIT–Just In Time – שיטה זו נפוצה בקרב מוצרים שעלויות אחזקתם הינן גבוהות. לפי שיטת JIT מזמינים מן היצרן את המוצר בדיוק בזמן בו נקנה על ידי הלקוח, ובבית העסק מחזיקים מלאי ביטחון שהינו מזערי. שיטת JIT נפוצה מאוד בסוכנויות מכוניות, רהיטים ומטבחים.
חברת מינט – חברת אאוטסורסינג לניהול לוגיסטי חיצוני
חברת מינט הינה חברה וותיקה לשירותי לוגיסטיקה חיצוניים ותכנון אופטימלי של שרשרת האספקה במגוון תחומים:
· אופטימיזציה של שרשרת האספקה במפעלים ובמרכזים לוגיסטיים
· אופטימיזציה של מלאי
· אופטימיזציה של תחבורה
· Cost To Serve
בחברת מינט תזכו לתכנון לוגיסטי מתקדם הכולל:
· תכנון הסגמנטציה של מוצרים
· תכנון של רמות ופרמטרים של טיפול במלאי
· תכנון של עלויות מלאי
· תכנון של מדיניות המלאי
המאמר נכתב ביוזמת חברת Dreamview המציעה שירותים של בניית אתר בג'ומלה ו בניית אתר במג'נטו
אוהד זמלר
אודי כלי עבודה בירושלים