במאמר הבא נדבר על נושא המלאי שהינו חלק חשוב מאוד בניהול שרשרת האספקה, ועל החשיבות של שמירה על רמת מלאי אופטימלית לכל חברה אשר מעוניינת להתייעל ולחסוך בהוצאות מיותרות.
שרשרת האספקה
שרשרת האספקה הינה הבסיס של כל תחום הלוגיסטיקה, והיא למעשה שם כולל לכל השלבים שמוצר עובר משלב הזמנת חומר הגלם ממנו הוא מיוצר מן הספק, ועד שהוא מסופק ללקוח הסופי. שרשרת האספקה כוללת מספר חוליות חשובות כגון חוליית ההובלה והשינוע ,חוליית ההפצה והשיווק וחוליית הייצור. שלב האחסנה בשרשרת האספקה הוא השלב בו מתבצע הטיפול במלאי.
מהו מלאי ומדוע ניהול מיטבי שלו הוא כה חשוב
מלאי הינו כמות המוצרים של חברה, אשר מיועדים לייצור או למכירה. קיימים כמה סוגים של מלאי - מוצרים גמורים שהינם מוכנים וארוזים, מוצרים שנמצאים בשלבי ייצור וחומרי גלם שמהם ייוצרו מוצרים בעתיד. שמירה על רמת מלאי אופטימלית מביאה לכך שחברות חוסכות כסף ורווחיהן גדולים יותר עקב כך. הדבר גם מביא לכך שהשירות ללקוחות הוא טוב יותר כיוון שהם מקבלים את מה שהזמינו בזמן ובאיכות גבוהה. לפיכך, כל חברה שמעוניינת להעלות את רווחיה ולשפר את השירות ללקוחות , צריכה להשקיעה בשמירה רמת מלאי אופטימלית.
אילו נזקים נגרמים מאי ניהול נכון של מלאי?
· חברה שאינה מקפידה על שמירת רמת מלאי אופטימלית נפגעת בשל כך שהיא לא יודעת מהו המלאי שיש ברשותה וכשיהיה צורך במוצר מסוים יתברר לה שהוא לא קיים ויש להזמינו.
· חברה שאינה מקפידה על ניהול מלאי אופטימלי מפסידה כסף על כך שהיא קונה עודף מלאי והיא סתם משלמת עליו ריבית מבלי שיש בו צורך כעת.
· עודף מלאי גורם לכך שבמקום שיהיה במחסן מקום למוצרים דחופים, אין בו מקום, היות והמוצרים העודפים תופסים אותו.
· פרטים שיושבים זמן רב מידי במחסן הופכים לבלאי או שהופכים ללא רלוונטיים לצרכי השוק.
· חוסר שמירה על רמת מלאי אופטימלית מביא לכך שהלקוח נפגע היות והמלאי לא מסופק לו בתאריך עליו החברה התחייבה, ועודף מלאי מביא כאמור לבלאי ולמתן מוצר בלוי ללקוח.
המאמר נכתב ביוזמת חברת Dreamview המציעה שירותים של בניית אתר בג'ומלה ו בניית אתר במג'נטו
אוהד זמלר
אודי כלי עבודה בירושלים