מפרידי שומנים הינו מתקנים ללכידת שומנים הנפלטים במהלך עבודתם של עסקים כגון  מוסכים, מסעדות ובתי מלון. במאמר הבא נסביר מדוע חשוב להתקין מפרידי שומנים באותם עסקים המחויבים בכך, ובנוסף נדבר גם על התקנתם, ריקונם, דרישות החוק לגביהם, ועל הפרמטרים המשפיעים על סוגם וגודלם.

מדוע חשובה התקנת מפריד שומנים?

התקנת מפרידי שומנים הינה חשובה בשל כך ששומנים המגיעים אל תעלת הביוב העירונית סותמים אותה, מה שמביא להצפות הגורמות למטרד עבור התושבים הגרים ברשויות העירוניות בהן הן מתרחשות. בנוסף חשובה התקנת מפריד השומנים היות ושמנים לתעשייה ניתנים למחזור וניתן לייצר מהם דלקים ושמנים ירוקים וידידותיים לסביבה. הסיבה העיקרית לחשיבותו של מפריד השומנים היא ששמנים הם חומרים מורכבים שמכוני טיהור השפכים לא מסוגלים לפרק, ואי יכולתם של מתקני טיהור השפכים לפרק את השומנים מביאה לכך שמי הקולחין המופקים בתהליך הטיהור מזוהמים משומנים, וכתוצאה מכך גם היבולים המושקים בהם, מה שמסכן את בריאותו של הציבור כיוון שהוא זה שאוכל את הפירות והירקות שהושקו בהם.

ריקון המתקן

כאשר מפריד השומנים מתמלא, יש לרוקן אותו, וכיצד זה נעשה? באמצעות רכב הנקרא ביובית ששואב את השומנים ממפריד השומנים למכל שלו. לאחר מכן נוסעת הביובית לאתר הטמנת שומנים, בו מוטמנים השומנים.

דרישות החוק לגבי המתקן

דרישת החוק לגבי מפרידי שומנים היא שהם יתאימו בסוגם ובגודלם לבתי העסק בהם הם מותקנים. מפרידי שומנים מגיעים בגדלים שונים בהתאם לרמת ספיקת השומנים.

הפרמטרים לפיהם נקבע גודל המתקן

הפרמטרים שלפיהם נקבע הגודל של מפרידי השומנים הם – המיקום שלהם, האחוז של השומנים במים, משקלם הסגולי, מהירות הזרימה שלהם ואחוז המוצקים הגדולים שנמצאים בשפכים בהם השומנים נמצאים.

התקנת המתקן

ראשית מגיע מתקין מטעם החברה המשווקת את מפריד השומנים וקובע איזה מתקן להתקין בהתאם לסוגו וגודלו של העסק ולאחר מכן הוא מגיע ומתקין אותו על פי המיקום שהוא קבע. יש חשיבות רבה לניסיונו של המתקין כדי שההתקנה תהיה ותקינה תתבצע מהר היות ובזמן ההתקנה העסק מושבת מעבודה. בנוסף מתקין מפריד השומנים צריך לשאת תעודת מתקין מוסמך מטעם היצרן של המתקן, וזאת כדי שתעודת האחריות עליו תהיה בתוקף.

המאמר נכתב ביוזמת חברת Dreamview המציעה שירותים שלבניית אתרים ו קידום אתרים