קורס ברמנים הוא המקום בו ניתן לקבל את הידע הבסיסי ואת המיומנויות הראשוניות במקצוע. הנושאים התאורטיים כוללים הכרה של סוגי משקאות ומאפייניהם, מתכונים קלאסיים, אופן ההגשה, אחסון הרכיבים, מעט היסטוריה של המקצוע וכדומה. התרגולים כוללים את הפעלת הציוד הייעודי כגון השייקר, והתנסות בהכנת משקאות (חשוב לזכור שהחברים לקורס צריכים לטעום את המשקאות, לכן כדאי מאוד לא לפספס). בנוסף לידע הבסיסי, כל מורה בקורס ברמנים מתחלק בנסיון שלו, משתף את התלמידים בסודות המקצוע ומספר סיפורים אמיתיים מיוחדים.
התכנים המועברים בקורס ברמנים הם חשובים, הבקיאות בכל הנושאים הנלמדים חיונית והמיומנות הנרכשת בתרגולים הכרחית לתחילת עבודה בתחום. יחד עם זאת, ישנם דברים שניתן ללמוד אותם רק בהתנסות בשטח. מעבר לידע ולמיומנות, ברמן זקוק לזכרון מעולה, לקואורדינציה טובה וליכולת ריכוז עילאית. בנוסף לכך, הוא חייב להיות בעל תודעת שירות גבוהה, חוש הומר ואהבה בסיסית לאנשים. אחת הדרישות ההכרחיות לעבודה היא כושר גופני מעולה, שמאפשר לברמן לעמוד שעות מאחורי הדלפק ולהישאר ייצוגי ואלגנטי.
חישבו על מועדון לילה: המוזיקה רועשת, ההמון רוקד, התאורה היא תאורת דיסקוטק ולעתים ענני עשן מכסים את רחבת הריקודים. בנוסף לכך, חלק מהלקוחות אינם מסוגלים לבטא את רצונם בצורה ברורה או להתיישב ללא עזרה. באוירה כזאת קשה לשמור על צלילות הדעת ועל ריכוז למשך שעות ארוכות, והברמן נדרש לכך. אם לקוח מסוים מעביר ביקורת, הברמן צריך לדעת לא להסלים את המצב; להתיחס אליו בהומור ובכבוד. בחברת אנשים שבאו להשתחרר ממעצורים ומהשגרה, הברמן צריך לשמור על איפוק ולעבוד בדייקנות ובמהירות.
בבואכם ללמוד בקורס ברמנים, חישבו על אופי העבודה ובדקו האם זה מתאים לכם. הברמנים עובדים בשעות לא שגרתיות, בעיקר בשעות הערב והלילה, במשמרות גמישות. חלק מהשכר מתבסס על טיפים. עבודה כזאת מתאימה לסטודנטים שמסוגלים לשלב אותה עם הלימודים הסדירים, או לאנשים שאינם מעוניינים בעבודה שגרתית 8-17. ברמנים משתלבים במקומות רבים, כגון מסעדות, בתי קפה, פאבים, מועדונים, בתי מלון, אולמות אירועים וכדומה.
לסיכום, קורס ברמנים מיועד למי שמעוניין לעבוד במקצוע ורוצה להתחיל בדרך הנכונה. לבוגריו של קורס ברמנים יתרון ניכר בעת הגשת מועמדות למשרות בתחום, ביחס לאנשים ללא רקע מקצועי. יחד עם זאת, בהמשך הדרך רק הנסיון והיכולות האישיות יקבעו את ההתקדמות המקצועית שלכם.