צום יום הכיפורים גורם לחולשה וכאב ראש בעקבות המחסור בנוזלים ובמזון. שירלי קטרון, דיאטנית ורוקחת ברשת סופר-פארם מציעה טיפים שימושיים לצום קל:
לפני הצום:
מים - רצוי להרבות בשתיית מים ולהימנע משתיית משקאות מתוקים ומוגזים.
להימנע מקפאין - מומלץ להמעיט במשקאות המכילים קפאין כגון: קפה, תה וקולה, היות וקפאין הינו חומר משתן, לכן, רצוי לשתות מים ובכך לשמור על כמות הנוזלים בגוף.
ארוחות קטנות לאורך היום - מומלץ לאכול ארוחות בוקר וצהריים קלות. כאשר מגיעים מורעבים לארוחה המפסקת, אוכלים מהר ולא שובעים לאורך זמן.
להימנע ממאכלים חריפים - רצוי לא לאכול מאכלים חריפים, מתובלים ומלוחים מדי הגורמים לתחושת צמא, כגון: מזונות משומרים, גבינות מלוחות ואבקות מרק.
סיבים תזונתיים - כדאי לשלב מזונות המכילים סיבים תזונתיים המעניקים תחושת שובע, כגון: דגנים מלאים, לחם מקמח מלא, פירות וירקות,רצוי עם הקליפה בה נמצאים רוב הסיבים.
כמוסות המקלות על הצום - אנשים שחוו בעבר קושי בצום ועדיין מעוניינים לצום, יכולים למצוא בבתי המרקחת כמוסות המבוססות על צמחי מרפא, המיועדות להקלה על הצום.
להיוועץ ברופא - לאנשים החולים במחלות כרוניות ונשים בהריון או מניקות המעוניינים/ות לצום מומלץ להיוועץ ברופא.
סעודה מפסקת:
רכיבים תזונתיים - הארוחה המפסקת צריכה לכלול שילוב של פחמימות, רצוי פחמימה מורכבת - פחמימה המכילה את הקליפה בה מצויים רוב הויטמינים, המינרלים וערכי המזון החשובים ומתפרקת לאט בגוף, חלבון ושומנים הגורמים לתחושת שובע, לדוגמא:
o פחמימה - אורז ופסטה (רצוי מחיטה מלאה), תפו"א.
o מנת חלבון - דג, בשר, ירקות.
o שומנים מן הצומח – אבוקדו, טחינה.
לאכול לאט - רצוי לאכול לאט, ללעוס היטב וליהנות ממספר מנות במהלך הארוחה, כך גם הגוף יחוש בתחושת שובע לאורך זמן.
קינוח - יש לבחור בקינוח שאינו מתוק מדי כדי לא ליצור תחושת צמא.
שתייה - רצוי להרבות בשתיית מים ולהימנע משתיית משקאות מתוקים ומוגזים במהלך הארוחה.
להימנע ממאכלים חריפים - רצוי לא לאכול מאכלים חריפים, מתובלים ומלוחים מדי בזמן הארוחה.
סיום הצום:
לאכול קל - בשבירת הצום יש לאכול מאכלים קלים, כדי לא להעמיס על הקיבה ולגרום לתחושת בחילה ואי נעימות בבטן.
שתייה מתוקה - מומלץ לשבור את הצום בשתייה, אפשר שתייה מתוקה: מיץ או תה עם דבש בשילוב עוגייה או פרוסת עוגה.
ולרעבים - לאחר מנוחה קלה מומלץ לאכול ארוחה קלה ולא כבדה הכוללת פחמימות וחלבונים.
צום קל!