דף הבית רפואה ובריאות בריאות אחר מעבר חומרים דרך הממברנה
מעבר חומרים דרך הממברנה
קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית 16/02/11 |  צפיות: 3091

מעבר חומרים דרך הממברנה:


התפקיד העיקרי של הממברנה הוא להפריד בין חללים שונים. הממברנה מורכבת מחומרים אמפיפטיים, ואם הפוספוליפידים מאורגנים במבנה דו-שכבתי אזי מ-2 הצדדים פני השטח הידרופיליים ותוך הממברנה הידרופובית. דומה מתמוסס בדומה. חומרים מסיסים במים לא יתמוססו בפאזה ההידרופובית, מכאן שכל החומרים הפולאריים והטעונים לא יחדרו את הממברנה. מולקולות גזים (O2,N2,CO2) כן יכולות לחדור את הממברנה כי אינן פולאריות ואין טעונות (אע"פ שמסיסות במים).

חומרים קטנים לא טעונים (אע"פ שפולאריים), כמו אתנול ואוריאה, חודרים את הממברנה.

מים- המסיסות של מים בשמן אינה אפסית והמים מולקולה קטנה. ריכוז מים במים הוא מאוד גבוה (M55) ולכן החדירות של מים מהירה (לא קלה). חדירות המים את הממברנה קובעת את תופעת האוסמוזה.

מולקולות גדולות לא טעונות, גלוקוז, מעט פולארית אך בשל הגודל שלה לא חודרת את הממברנה.

יונים, אורגנים ואי אורגנים, טעונים ולכן אף פעם לא חודרים את הממברנה. בדומה: ח' אמינו, נוקליאוטידים, G6P אינם חודרים את הממברנה. בכדי להבטיח חדירות של חומרים שונים יש להכניס לממברנה עוד משהו. ריכוז היונים בתא שונה מריכוזם בדם: ריכוז K+ בתוך התא 400mM לעומת 20mM בדם, ריכוז Na+ בתא 50mM לעומת 440mM בדם, ריכוז Cl- בתא 40-150mM לעומת 560mM בדם, ריכוז Ca2+ בתא 0.0003mM לעומת 10Mm בדם. מה יכול להבטיח כניסה ויציאת ובניית מפלי ריכוזים? חלבונים שנמצאים בממברנה. החלבונים מעניקים לממברנה חדירות - ספציפיות וכיוון מסוים. אפשר לדרג את החדירות ל-2 סוגים: טרנספורט פסיבי ואקטיבי. ברוב התאים: מחוץ לתא המטען הוא 0mV ובתוך התא המטען הוא ~-70mV בגלל המצאות חומרים בעלי מטען שלילי בתוך התא שאינם בעלי יכולת לצאת מהתא. טרנספורט פסיבי- אינו דורש השקעת אנרגיה חיצונית. יש להבטיח חדירות ממברנה- הכוח המניע הוא מפל הריכוזים. חומרים העוברים בעצמם את הממברנה עוברים בדיפוזיה רגילה. חומרים שלא חוצים את הממברנה זקוקים לעזרה, מנגנון זה נקרא "דיפוזיה מזורזת". מתרחש ע"י חלבוני תעלות.ב"דיפוזיה מזורזת" מעבר חומרים נקבע לפי מפל הריכוזים. מה שמבדיל בין דיפוזיה פשוטה למזורזת זוהי תלות של קצב ההעברה בריכוז או במפל הריכוזים. בדיפוזיה רגילה קצב העברה תלוי במפל הריכוזים באופן ליניארי ובדיפוזיה מזורזת התלות היא היפרבולית (כמו גרף מיכאליס מנטן). נבדוק חדירות חומרים בממברנה סינתטית (רק פוספוליפידים) ונשווה לחדירות חומרים בממברנה רגילה. ממברנה סינתטית- חדירות המים היא 0.005 וחדירות גלוקוז קטנה ב-7 סדרי גודל (גלוקוז גדולה ממים). חדירות יונים קטנה ב-2 סדרי גודל מגלוקוז. ממברנה טבעית-  החדירויות שונות וזה נובע מקיום של נשאים בממברנה. חדירות גלוקוז 0.00002 גדולה ב-5 סדרי גודל מבסינתטית. קיים נשא שמזהה גלוקוז ומעביר אותו את הממברנה. חדירות Cl- גבוהה ב-7 סדרי גודל מבסינתטית וכנ"ל גם לגבי Na+ ו- K+ (ב-3 סדרי גודל). ניתן לזרז את החדירות בעזרת חלבונים ממברנליים אינטגרליים, בעלי מקטעים הידרופוביים.

קיימים 2 מנגנוני "דיפוזיה מזורזת":

1) תעלות- החלבון מתקפל לתעלה מימית שעוזרת לחומר אחר לחצות את הממברנה (חור).

2) טרנספורטרים/נשאים- החלבון עוטף חומרים קטנים ומעביר אותם לצד השני של הממברנה.

ההעברה היא בעצם שינוי קונפורמציה של החלבון כך שאתר הקשירה של החלבון יופיע בצד השני של הממברנה. החומרים שעוברים דרך נשאים אלו הם חומרים הקטנים מהממברנה. החלבונים בטרנספורט פסיבי בעלי ספציפיות לחומרים. לחלבון שמעביר חלבון יש ספציפיות מאוד גבוהה עד שמבדיל בין D גלוקוז לL גלוקוז.

ולינומצין (אנטיביוטיקה)-נשא של אשלגן דרך הממברנה אמפיפטי ולכן יכול לעבור בקלות מסביבה מימית לממברנה, בעל מבנה ספרי ויוצר קומפלקס יציב מאוד עם אשלגן, עובר דההיטרטציה לאחר קישור אשלגן ולכן מסיס בממברנה, פועל ע"פ מפל ריכוזים.

גראמיצידין A- דוגמא נוספת לאנטיביוטיקה משמשת כתעלת מעבר ליונים. אנטיביוטיקה זו מחוררת את הממברנה ונגדה אין עמידות. מדובר בפוליפפטיד קצר שמבנהו α הליקס. 2 סלילים בונים תעלה בממברנה שעוזרת לקטיונים לחדור את הממברנה. כל מולקולת גראמיצידין בונה 0.5 תעלה. המאפיין דיפוזיה מזורזת ומבדיל אותה מדיפוזיה פשוטה זה תלות קצב מעבר במפל הריכוזים. בדיפוזיה רגילה התלות היא ליניארית ובדיפוזיה מזורזת התלות עם סטורציה. הדיפוזיה תלויה בריכוז הקומפלכס. יש מס' מוגבל של אתרי קשירה בחלבון- ריכוז הקומפלכס תלוי בריכוז החלבון. קצב הטרנספורט המזורז נקבע ע"י ריכוז הקומפלכס נשא+סובסטרט הטרנספורט. מקבלים פונק' סטורציה עם פרמטר המאפיין אפיניות נשא לסובסטרט. Km- בדיוק כמו במיכאליס מנטן, ריכוז סובסטרט שנותן 0.5Vmax זהו Km עבור טרנספורט. דיפוזיה מזורזת מוגבלת מבחינת המהירות לא כמו דיפוזיה רגילה. מה שמאפיין את קצב דיפוזיה רגילה זה מקדם הדיפוזיה (השיפוע). ;  ; עבור חומרים הנכנסים לתא: ; ; F=23.1kcal/V*mol בשאלות מסוג זה יש לשים לב לכיוון וליחידות. קצב העברה של תעלה הרבה יותר גבוה משל נשא כיוון שנשא צריך לעבור שינוי קונפורמציה בשביל העברה דבר הלוקח זמן רב, בתעלה יש שינוי חד פעמי- פתיחת התעלה. סיבה נוספת היא שתעלה היא "חור", היונים עוברים דרכה בחופשיות ואילו בנשא מדובר בקשירת חומר והוצאתו- אין מעבר חופשי של חומרים. גם לתעלות וגם לנשאים ספציפיות.השוואה בין אנזים לתעלה/נשא: דומה-מיכאליס מנטן,אתר פעיל, יצירת קומפלקס, שונה- תעלות מזרזות תהליך פיזיקלי ולא כימי, אין תוצר חדש.

חשיבות פוטנציאל חשמלי כמע' מעבר סיגנלים- מבחינים ב-2 סוגי תעלות: תעלות תלויות ליגנד: בעקבות קשירת ליגנד לתעלה יש פתיחה שלה. דוגמא אצטיל כולין רצפטור.

תעלות תלויות מתח: יש פתיחת התעלה בגלל שינוי במתח, שינוי בפוטנציאל ממברנה. דוגמא: תעלת אשלגן. בתעלות מסוג זה החלק שרגיש לשינוי במתח voltage sensor קולט מידע לפתיחת התעלה. Gate- השער, החלק שנפתח או נסגר כתוצאה משינוי במתח. Pore- הסלקטיביות הראשונית של התעלה. יש הגבלת גודל, לא ספציפי. יכולים להיכנס לpore כל מיני חומרים, בעיקר לפי גודל. Filter- מעניק לתעלה את הספציפיות שלה. תעלות תלויות מתח בעלות ספציפיות גבוהה.

תעלת אשלגן: יש לה פילטר מאוד ספציפי. בנויה מ-4 תת יחידות שכל תת יחידה היא בעצם 2 שרשראות α הליקס, כאשר הפילטר הוא באזור החיבור של 4 תת יחידות. פתח הpore  A10 ופתח הפילטרA  3. נתרן לא יעבור בה. יוני נתרן יותר קטנים מיוני אשלגן אך זוהי לא הסיבה העיקרית. ההסבר נעוץ במבנה הפילטר. היונים קשורים למולקולת מים ובשביל לעבור בתעלה הם צריכים לעבור דהידרטציה. בעת היציאה הם עוברים הידרטציה בחזרה. בפילטר הסלקטיבי יש קב' שעוטפות את האשלגן כאילו היה עטוף במולקולות מים. המרחקים מותאמים לגודל אשלגן- מבנה ספציפי לאשלגן. יש צורך בהשקעת אנרגיה על מנת שאשלגן יעבור דהידרטציה ויש שחרור אנרגיה בקישור אשלגן לתעלה- סה"כ ΔG שלילי. דהידרטציה של יוני נתרן דורשת יותר אנרגיה ובקשירת נתרן לתעלה יש שחרור נמוך יותר של אנרגיה- סה"כ ΔG חיובי. יכולים להקשר 4 יוני אשלגן לפילטר בו זמנית. מדובר בתהליך מתמשך: אשלגן נכנס לפילטר ואז בא עוד יון להקשר, נוצרת דחייה ויון האשלגן הראשון עובר אתר קשירה ומאפשר ליון שנכנס להקשר לתעלה- כל יון שנכנס "דוחף" את זה שלפניו.

תעלת נתרן: תלויית מתח. הפילטר הסלקטיבי שלו זה בעצם הגודל. נתרן עובר את התעלה ללא הידרטציה. אורך הפילטר 5 A. פוטנציאל פעולה: העברת אימפולס עצבי, או מתא עצב לתא עצב שכן או מתא עצב לתא שריר. התעלה הראשונה שגורמת לתחילת הפעולה

אצטיל כולין רצפטור-  הליגנד הוא אצטיל כולין. בנויה מ-5 תת יחידות כשאצטיל כולין יכול להקשר ב-2 אתרים. כשאצטיל כולין נקשר לרצפטור התעלה נפתחת ויש מעבר קטיונים. יש כניסת נתרן ויציאת אשלגן וכך נוצר פוטנציאל פעולה (אצטיל כולין נקרא נוירוטרנסמיטור). בין תא עצב לתא שריר יש מרווח קטן (המרווח הבינסינפטי). יש שחרור של וסיקולות שבהן אגור אצטיל כולין. האצטיל כולין משתחרר וגורם להתחלת פוטנציאל פעולה בתא העצב או השריר. האימפולס מתחיל משחרור אצטיל כולין מהתא הפרהסינפטי (מעביר). לאחר מכן אצטיל כולין נקשר לאצטיל כולין רצפטור שנמצא על התא הבא (פוסט סינפטי). יש פתיחה של התעלה ובעיקר כניסת יוני נתרן לתוך התא. הדבר גורם לירידה במטען שבתוך התא (דפולריזציה), פחות מטען שלילי בתוך התא. תעלת נתרן תלויית המתח נפתחת ב- ~-40mV ובגלל הדפולריזציה יש פתיחה של תעלת הנתרן. נתרן יעבור לפי מפל ריכוזים מחוץ התא לתוכו. מתרחשת שוב דפולריזציה, פידבק חיובי יגרום לפתיחת עוד תעלות נתרן תלויות מתח. כעת, נכנסות לפעולה תעלות אשלגן תלויות מתח, כלומר, בנוסף לתעלות הנתרן יש פתיחה של תעלות האשלגן. תעלות הנתרן מתחילות להסגר, אשלגן יוצא מהתא- היפרפולריזציה. המטען השלילי גדל (מחיובי לשלילי).אצטיל כולין אסטראז הוא אנזים שמפרק אצטיל כולין ונמצא במרווח הבינסינפטי. הוא יכול להיות מעוכב ע"י גז עצבים וע"י פוספטים אורגניים. לאנזים יש סרין באתר הפעיל והפגיעה באנזים היא בו. (כגון פעולת גז עצבים סרין)

תחומי התמחות של הקליניקה

הספורטאים שלנו - נציגינו

המלצות ממטופלים


דירוג המאמר:

תגיות של המאמר:

 קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית

קובי עזרא Ph.D מומחה לרפואה נטורופטית, ומאמן כושר. מרצה במכון מור (לאוסטאופורוזיס) ובבית הספר להסמכות מאמנים של וינגייט - באוניברסיטת ת"א (אימונים לפיתוח הגוף ותזונה).

כתב את הספרים:
1. אבן הפינה בתחום פיתוח הגוף.
2. ספורטולוגיה - המדריך לספורטאי.
3. סטרואידים-כל מה שרצית לדעת? ולא העזת לשאות!

בעל קליניקה לרפואה נטורופטית ונותן שרותים:
* טיפול במחלות שונות (כולסטרול, מחלות לב, סוכרת ועוד...).
* דיאטות הרזייה ועיצוב הגוף.
* פיתוח גוף - עיצוב וחיטוב הגוף.
לפגישת יעוץ בקליניקה: 0528567140
אתר: פיתוח גוף, אתר: דיאטה מהירה

דיאטה מהירה1, סוכרת הריון, אנטי אייג'ינג

פיתוח גוף

דיאטה מהירה | דיאטה אישית



 


מאמרים נוספים מאת קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית
 
סוכרת סוג 2 - מהפך הבריאות שיחזיר לכם את השליטה בחיים! - קובי עזרא
קובי עזרא סבור כי הדיאטה האידיאלית עבור חולי סוכרת אינה תבנית אחידה, אלא תוכנית המותאמת אישית לכל מטופל, בשיטת Diet2All. הוא מדגיש כי יש להתחשב בנוכחות השמנת יתר, תגובת הגוף למאמץ ושלב התקדמות המחלה. עזרא קובע כי בחולים שמנים עם סוכרת בשלביה המוקדמים, הפחתת משקל באמצעות תזונה דלת שומן עשויה להיות כדאית. לעומת זאת, במקרים מתקדמים או כשגישה זו נכשלת, הוא מציע להפחית את צריכת הפחמימות ולהחליפן בשומנים חד בלתי רוויים, כדי להימנע ממצבי היפרגליקמיה מודגשים, ולהחזיר לגוף את היכולת לאזן את עצמו.

המהפכה השקטה של הטיפול בסוכרת - כוחה של התזונה לשנות חיים - קובי עזרא
המהפכה השקטה של הטיפול בסוכרת - כוחה של התזונה לשנות חיים - קובי עזרא.

הפרידה מהסוכרת: מסעה מעורר ההשראה של אור
הפרידה מהסוכרת: מסעה מעורר ההשראה של אור. תזונה מותאמת אישית ככלי רפואי ראשון במעלה: קובי לא נתן לאור "דיאטה" כללית. הוא בנה עבורה תכנית תזונתית פרטנית שהתבססה על הבנה עמוקה של השפעת המזון על רמות הסוכר והאינסולין בדם. התפריט התמקד בהפחתה דרסטית של פחמימות מעובדות וסוכרים, העלאת צריכת סיבים תזונתיים, שומנים בריאים וחלבונים איכותיים. זה לא היה קיצוני או בלתי אפשרי, אלא מבוסס ומחושב, מתוך מטרה להחזיר לגוף את הרגישות לאינסולין שלו.

איך לעלות במשקל, המסע של אבי פלדמן עם קובי עזרא
איך לעלות במשקל בלי להשמין, ממשקל של 47 ק"ג לאלוף ישראל: המסע המדהים של אבי פלדמן עם קובי עזרא

מהתבוסה לפסגה: המסע המופלא של ליאור והניצחון על עצמו - בסיוע של קובי עזרא
מהתבוסה לפסגה: המסע המופלא של ליאור והניצחון על עצמו ההתחלה: רגע של אמת על הבמה הבמה הייתה מוארת באורות בוהקים, הקהל מהמה בהתרגשות, אבל עבור ליאור סנטו, הרגע הזה בשנת 2006 נחרט כחוויית השפלה מצמיתה. הוא עמד שם, במקום האחרון בתחרות "מר ישראל", בעוד על אותו במה ממש עמד המנצח - דותן חג'ג', מטופלו של קובי עזרא. רבים היו מוותרים כאן. רבים היו מחליטים שזה סוף הדרך. אבל לליאור היה משהו שגדול יותר מהתבוסה - חלום שלא אפשר לו לוותר. המפגש עם קובי עזרא: נקודת המפנה הפגישה עם קובי עזרא לא הייתה פג

מסיפור אישי לפסגת הפודיום: עלי והמסע המרתק עם קובי עזרא
מסיפור אישי לפסגת הפודיום: עלי שלבנה והמסע המרתק עם קובי עזרא מבוא: מחלום למציאות – המסע אל עולם פיתוח הגוף עולם פיתוח הגוף הוא לא רק ספורט של מסת שריר וחיטוב; זהו מסע של משמעת, התמדה ולמידה מתמדת. עבור עלי שלבנה, המסע הזה קיבל תפנית משמעותית כשפגש את קובי עזרא, מומחה בעל שם עולמי בתחום תזונת הספורט ואימון הגוף. קובי עזרא לא רק ליווה את עלי, אלא חשף בפניו את כל הסודות, מהבסיס הבסיסי ביותר ועד לפרטים המתקדמים ביותר שהפכו אותו לאלוף. המפגש שהוביל לשינוי: קובי עזרא ועלי שלבנה כשעלי שלבנה פנה לקוב

הנער שכבש את הבמה: בסול ואומן הפוזות קובי עזרא
הנער שכבש את הבמה: מוחמד בסול ואומן הפוזות קובי עזרא 💪 בתחום פיתוח הגוף, הניצחון אינו נמדד רק במסת שריר או בחיטוב, אלא ביכולת לשלב בין טכניקה, משמעת והדרכה מקצועית. מוחמד בסול, נער צעיר שהפך לאלוף בתחרויות פיתוח הגוף לנוער (עד גיל 18), הוא דוגמה מובהקת להצלחה שנוצרה בזכות שיטת עבודה ייחודית. מאחורי ההצלחה שלו עומד קובי עזרא, מומחה לתזונת ספורט ואימון, שפיתח שיטה holistica המשלבת תזונה מותאמת אישית, אימונים מפרכים והכנה מנטלית מקיפה. אך מה שהפך את מוחמד לבן חסות יוצא דופן הוא

מהפך של גוף ונפש: סיפורו המדהים של האיל הדרך לניצחון עם קובי עזרא 🌟
מהפך של גוף ונפש: סיפורו המדהים של האיל הדרך לניצחון עם קובי עזרא 🌟בעולם פיתוח הגוף, יש סיפורים שמשאירים אותנו ללא מילים. סיפורים של נחישות, התמדה ואמונה שמגשימים את הבלתי אפשרי. זהו סיפורו של האיל זעתרה - ספורטאי שהגיע לאחר מספר ניסיונות כושלים עם תזונאים ומאמנים שונים, עד שפגש את קובי עזרא ומצא את הדרך להצלחה שחיכתה לו כל כך הרבה זמן.

מחלום למציאות: המסע המדהים של שרון עם קובי עזרא אל פסגת עולם פיתוח הגוף 🌟
מחלום למציאות: המסע המדהים של שרון מחפוד עם קובי עזרא אל פסגת עולם פיתוח הגוף 🌟

נעים עסקה - יצירת מופת של נחישות והצלחה עם קובי עזרא
נעים עסקה - יצירת מופת של נחישות והצלחה עם קובי עזרא. תזונה מותאמת אישית: קובי עזרא בנה עבור עסקה תפריט תזונתי מדויק, התבסס על בדיקות, מאפיינים ומאפיינים דם ספציפיים. התזונה כללית חישוב קפדני של רכיבים כמו חלבונים, פחמימות, שומנים, ויטמינים ומינרלים, עם דגש על תזונה שתעזור בבניית מסת שריר ובחיטוב מקסימלי. קובי ידע בדיוק מה הגוף שלי צריך ומתי".
     
 
שיווק באינטרנט על ידי WSI