דף הבית מתכונים ואוכל מתכוני סלטים קייטרינג חלבי כשר
קייטרינג חלבי כשר
פרו קיד 08/03/12 |  צפיות: 12411

קייטרינג חלבי כשר


קצת על קייטרינג חלבי כשר...

איזה כיף זה קייטרינג חלבי ובמיוחד כזה הכשר, אין מגבלות של שימוש בחומרי גלם מחמת דת וכל האופציות פתוחות ולגיטימיות...

הקינוחים הם אמיתיים ולא מתחזים מחמת מיאוס, שמנת זאת שמנת וחמאה זאת אינה "מחמאה"...

באמת תענוג, קייטרינג הוא תחום המציע את כל סוגי הפסטות האפשריות וזה עוד לפני מה שהים מציע לנו (ולא בריכה).

תפריט חלבי...?

אכן, גם כאשר זה קייטרינג חלבי כשר הכול לגיטימי!

תרשו לי להתמקד במנות שלרוב אינן זוכות להתייחסות יתר וחבל, דגים.

בתפריט חלבי המשחק עם דגים אינו נגמר, במיוחד אלו הטובים עם חמאה. אם תשאלו אותי בתור שף שעוסק גם עם קייטרינג בשרי, מה אני מעדיף טונה או סייטק? נו באמת...

בתת הקטגוריה של דגים נמצאים אלו הקפואים ואלו מן הבריכה. אני לא רוצה להרבות במילים מלבד להגיד שזה כמו להשתמש במרק עוף מקופסא אל מול מרק טרי, הפערים הם עצומים וחבל להכביר במילים - ים אין, כל השאר אאוט!

קינוחים...

כמו שרמזנו בהתחלה הכול מהכול עם הכול!

אימרה מאוד שגורה בקרב לקוחותיי וחבריי היא, "יש לנו שתי קיבות, אחת לאוכל ואחת לקינוחים..." באה לסמן שגם עם מלאים עד אפס מקום עדיין יש מקום לקינוחים כמלוא החיך והלשון...

אז באמת כל מילה מיותרת באשר לקינוחים, אצלנו תמצאו מעל 60 סוגים שרק לכם ממתינים...

אז בכדי לשמור את הקלוריות לבנתיים, מצרפים אליכם באהבה מתכון לסלט שורשים איטלקי חם...

קפונטה (סלט שורשים איטלקי חם)


מרכיבים :

2 גזרים קצוצים לקוביות קטנות (1*1 ס"מ)

1 שורש סלרי קצוץ לקוביות קטנות (1*1 ס"מ)

1 שורש פטרוזיליה קצוץ לקוביות קטנות (1*1 ס"מ)

2 קישואים קצוצים לקוביות קטנות (1*1 ס"מ)

1 בטטה קצוצה לקוביות קטנות (1*1 ס"מ)

1 תפו"א קצוץ לקוביות קטנות (1*1 ס"מ)

3 שיני שום קצוצות

1 כף עלי פטרוזיליה קצוצים

1 כף עלי כוסברה קצוצים

2 גבעולי בצל ירוק קצוצים

2 כפות צלפים מסוננים

1/2 כפית פלפל גרוס

1/2 כפית מלח

אופן הכנה :

1)    את קוביות השורשים הקשים (מלבד הקישוא) יש לטגן בשתי נגלות כ-4 דקות עד לריכוך קל (את הטיגון יש לחלק לפעמיים בכדי שהמחבת לא תתקרר ואז הירקות יגירו נוזלים ולא ישחימו).

2)    כעת יש להקפיץ את הקישוא כשתי דקות.

3)    עכשיו, יש להוסיף את השום עד שגל ריח שוטף את האף ולהוסיף את כל המרכיבים של המתכון לעוד הקפצה של 2 דקות.

4)    המנה מגיעה בד"כ כתוספת למנת בשר, מסטייק אנטרקוט דרך צלעות טלה ועד בשר קדרה, פשוט מקסים קליל ולא משמין.

5)    בתיאבון...:-)


דירוג המאמר:

תגיות של המאמר:

 פרו קיד


 


מאמרים נוספים מאת פרו קיד
 
בדיקה גנטית חדשה תנבא תוצאות קליניות של חולי GBM
12/12/12 | סרטן
מדי שנה בארה"ב מתגלים כ-18 אלף חולים חדשים ומתוכם יותר מ-12 אלף יאבדו את חייהם. מחקרים חדשים ומרגשים מתרחשים ברגעים אלו על מנת לעזור לחולי ה-GBM וחלקם אף מניבים תוצאות חיוביות להארכת החיים וגם שיפור אורח החיים.

התקדמות נרשמה בתחום הטיפולי של סרטן הריאות
12/12/12 | סרטן
מדי יום נשמעים דיווחים על טיפולים חדשים בתחום הסרטן. בעת האחרונה, דיווחים עדכניים מספרים על טיפולים חדשים בתחום סרטן הריאות.

דרכי טיפול בסרטן הקיבה
12/12/12 | סרטן
סרטן הקיבה הינו אחד מסוגי הסרטן הקשים ביותר והוא מתגלה לרוב בשלב מאוחר של המחלה. דרכי הטיפול בחולי סרטן הקיבה כוללים כיום שיטות קונבנציונאליות שהיו קיימות כבר שנים רבות בשילוב עם שיטות חדשות יותר.

מעשנים סיגריות? תתחילו לחשוש גם מסרטן הלבלב
12/12/12 | סרטן
אפשר לחשוב שלמעשנים אין מספיק צרות – סרטן ריאות, מחלות לב ועכשיו מצטרף לרשימה גם סרטן הלבלב. נמצא כי מעשנים נמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח את סרטן הלבלב ולמי שאינו מכיר את המחלה - היא בהחלט לא נכנסת לקטגוריה של המחלות שניתן להתגבר עליהן בקלות.

עושים התאמות לדרישות הגבוהות
התחרות בשוק העבודה הולכת וגדלה בכל שנה. בישרל , כיאה למדינה שבה יש הון אנושי ברמה גבוהה אפשר לראות כיצד יש לא מעט מוסדות וארגונים שמעוניינים להמשיך ולפתח את הפעילות שלהם תוך הישענות על אנשי מקצוע בכירים

להשתלב בתחום רחב ומספק
ולם ללא אחיות .. תתארו לעצמכם איך היה נראה וכמה חמלה וחום היו חסרים בעולמנו. נראה כי לא רק רופאים מומחים וטכנאים בתחום הרפואה היו מורטים את שערותיהם ללא אחיות רציניות לצדם אלא שגם אלו המתאשפזים או המגיעים לבדיקות שונות היינו רואים עד כמה חשוב החלק של אשת מקצוע זו בחיינו.

מתחילים את הדרך לקריירה
בכל הקשור לתנאי הקבלה הרי שניתן לראות כיצד מעבר לבסיס מסוים יש שוני בין מוסד לימודים אחד למשנהו. כך יכול מועמד להתחיל לימודי תואר ראשון לאחר שהיה צריך להציג ממוצע בגרות גבוה יחוד עם ציון פסיכומטרי גבוה

הסבה לתחום מגוון ומרתק
בתקופות שונות של החיים מחליטים רבים לעשות הסבה מקצועית לתחום שמעניין אותם יותר או כזה שיכול להציע להם סיפוק גדול יותר ממה שהם עושים כיום וכמובן משכורת גבוה יותר ומכובדת יותר.

אופציות מגוונות לקבלת התואר הנכסף
כיום לימודים אקדמיים הם כבר לא נחלתם של בעלי ממון או של מי שמכוון גבוה מאוד.

התקנת מעלית
28/06/12 | שיפוצים
אז אילו יתרונות בכלל קיימים בהתקנת מעלית? ובכן, קודם כל שיפור איכות החיים והנוחות של הדיירים בעליה הן בעליה יום- יומית במעלית במקום המדרגות ואפילו לצורך העלאת הקניות או משאות אחרים
     
 
שיווק באינטרנט על ידי WSI