בשנים האחרונות נחשפנו למגוון רחב של מוצרי חלב בריאותיים- החל מיוגורטים שונים במטרתם לסייע לגופנו בתהליך העיכול, מוצרי חלב דיאטטיים ובריאים ומשקאות שונים. בין המוצרים השונים והמגוונים ניתן למנות את משקה האקטימל- משקה פרוביוטי שנועד כדי לסייע לנו בחיזוק של הגוף שלנו. האקטימל מוכר לנו משקה חלבי מתוק וטעים המגיע בבקבוקים קטים ומעוצבים של 100 מ"ל לכל בקבוקון והוא מיוצר על ידי חברת דנונה. פעמים רבות משקה האקטימל מומלץ בעיקר לצריכה בקרב הילדים הקטנים והצעירים כיוון שהוא מסייע ועוזר בתהליך החיזוק של הגוף שלהם. לפניכם מאמר בנושא הכל על אקטימל.
מהו אקטיל ומהו תפקידו?
אקטימל הינו משקה יוגורט פרוביוטי הנעשה בתהליך מיוחד והוא פותח בחברת דנונה. האקטימל מיוצר מחלב שעובר תהליך של תסיסה. במהלך תהליך התסיסה מתווספים לחלב חיידקי היוגורט לקטובצילוס בולגריקוס וסטרפטוקוקוס תרמופילוס. לאחר הוספת החיידקים החיוניים הללו, מוסיפים לתערובת גם את החיידק הפרוביוטי L.casei. בקבוקון אקטימל מגיע בנפח של 100 מ"ל והוא כולל כ- 10 מיליארד חיידקים פרו ביוטים מסוג L.casei. תפקידו של משקה האקטימל הוא לסייע לחיזוק וההגנה הטבעית של הגוף- באמצעות החיידקים הפרו ביוטיים משקה האקטימל תורם לחיזוק מערכת ההגנה הטבעית של הגוף והוא גם מסייע בתהליכי העיכול. משקה האקטימל יכול להגיע במגוון רחב של טעמים- טעם טבעי, תות, תות בננה ואפילו פטל.
חיידקים פרו ביוטים וחיידק ה- L.casei.
הביטוי פרוביוטיקה מורכב משני חלקים- פרו- בעד וביוטיקה- חיים. כלומר, פרוביוטיקה עוזרת לנו לשמור על הגוף שלנו ועוזרת לנו להועיל ולעזור לנו להישאר בריאים. באמצעות חיידקים פרו ביוטיים אנחנו יכולים לא רק לשמור על הבריאות שלנו ועל תהליכים תקינים בגוף שלנו אלא אנחנו גם יכולים לשמור על מערכת הגנה תקינה בגוף ותהליכים תקינים של עיכול. משקה אקטימל כולל בתוכו את אותם חיידקים פרו ביוטיים ולכן הוא נחשב למשקה מאוד בריאותי וחיוני לגוף האדם.
יוגורט ואקטימל- לא אותו הדבר.
פעמים רבות אנשים רבים מניחים כי אקטימל מבית דנונה ויוגורט שנים הינם אותו הדבר אך זה לא נכון. למרות ששני המוצרים עוברים את אותו התהליך, יוגורט בדרך כלל אינו כולל בתוכו חיידקים פרו ביוטיים כמו האקטימל. בנוסף לכך יוגורט בדרך כלל מגיע באריזה שונה מזו של האקטימל ובכמות שונה מזו של האקטימל. למרות השינויים הרבים, ניתן למצוא כיום גם יוגורטים שונים שמטרתם דומה לזו של משקה האקטימל- לסייע לתיפקוד תקין של הגוף וחיזוק מערכת ההגנה שטבעית של הגוף.
אקטימל- בשביל מי ומתי
אקטימל הינו משקה פרו ביוטי שנועד עבור כולם- ילדים קטנים, צעירים, מבוגרים וקשישים. המשקה מאוד מתוק וטעים ולכן מאוד קל לתת אותו לילדים קטנים כחלק מתוספי תזונה. הוא מסייע לכל אחד בשמירה על מערכת ההגנה הטבעית של הגוף. בדרך כלל מומלץ לצרוך בקבוקון אקטימל אחד ביום- רצוי בשעות הבוקר. ניתן לצרוך את משקה האקטימל בחלק מתוסף תזונה או כחלק משמירה על תזונה נכונה. למרות החיוניות שיש למשקה האקטימל פעמים רבות הוא עלול להוות לבעיה בקרב חולי הסכרת כיוון שהוא כולל בתוכו כמות סוכר מסויימת.