מתכון מיוחד לחנוכה - קרוקטים
מצרכים:
יוצרים כדורים בגודל אחיד מהפירה - אפשר להשתמש, כקנה מידה, בכף גלידה קפיצית. יש לדחוס את הפירה לכדור מושלם עד כמה שניתן.
בשלוש קעריות נפרדות, שמים את הקמח, הביצה ופירורי הלחם. מגלגלים את הכדורים בקמח, לאחר מכן בביצה ולבסוף מכסים מכל הצדדים בפירורי הלחם. אורזים את הכדורים בפלסטיקים, עדיף בשכבה אחת, ומאחסנים במקרר כמה שעות על מנת שהכדורים יתייצבו.
אפשר לחזור על פעולת הטבילה בביצה ובפירורי לחם לפני הטיגון, אבל לא חובה. בכל מקרה, אם הכדורים נרטבו, אפשר לגלגל אותם בעוד קצת פירורי לחם כדי שלא יתפוצצו בטיגון.
מחממים בסיר שמן לטיגון עמוק ומטגנים את הקרוקטים עד הזהבה. מוציאים עם כף מחוררת לנייר סופג, מעבירים לכלי יפה ומגישים. רעיון מעולה להכין את הקרוקטים להרמת כוסית לחג ולא להסתפק בהגשת סופגניות רגילות שניתן לקנות בכל קונדיטוריה.
רייט קליק, מומחה SEO, קידום אתרים במנועי חיפוש.
בן 30, מנהל מחלקת קידום אתרים ברייט קליק, חברת בניית אתרים ושירותי אינטרנט.
שירותי הקידום של רייט קליק פועלים בעיקר בתחום מנועי החיפוש בתוצאות טבעיות ולא ממומנות על מנת לאפשר לגולשים להגיע לאתר החדש בצורה טבעית ולא דרך פרסומות. לפעמים כדאי לשלב מספר שיטות שיווק יחד על מנת ליצור אפקט מהיר.שירות הקידום כולל מחקר מקיף של מילות מפתח, ניתוח מתחרים ברשת וביצוע פעולות טכניות ושיווקיות על מנת לאפשר לאתר להנות ממירב הגולשים.