חוק רישוי עסקים בא להגן על כמה מטרות והן:
הבטחה של בריאות הבריאות
מניעת סכנה לציבור
שמירה על הסביבה
שמירה על בטיחות האנשים בתוך העסק
מניעת העברת מחלות של העלי חיים
קיום דיני תכנון ובניה
המטרה של החוק היא לעשות סדר במרחב העירוני ולשמור על הציבור, בין אם הוא פוקד את העסק ובין אם לא. עסק אשר פועל ללא רישיון עובר על החוק ומסכן את שלום הציבור ולשם כך נועד החוק, לפקח ולקבוע כללים שאומרים כיצד יכול לפעול כל עסק. חשוב לדעת כי כל עסק, גדול או קטן, חייב לפעול בהתאם לחוק רישוי העסקים וכי עסק שפועל בניגוד לחוק עושה זאת בניגוד לחוק ויכול למצוא עצמו מול סגירה מיידית.
הליך הוצאת רישוי עסקים
כדי לקבל רישיון להפעלת עסק על כל אחד לבחון מה אומרות התקנות וכיצד אלו קשורות אליו. לא כל עסק מחוייב לאותן החמרות שבחוק, אך ישנם כללים בסיסיים שחלים על כל עסק שבא במגע עם הציבור (כמו למשל צורך במערכת הגנה מפני שריפות) ואפשר למצוא אלו כללים מחייבים כל עסק. ההליך של הוצאת רישיון העסק נחלק לכמה שלבים. בשלב הראשון על העסק לקיים את כל שמתבקש ממנו ובשלב השני תתבצע אצלו בדיקה שהוא עומד בכל הדרישות להפעלת עסק. את הבדיקות תבצע העירייה או המועצה המקומית דרך אגף רישוי עסקים. עסק שלא עומד בדרישות השונות לא יקבל רישיון ולעתים יוכל לעבוד עם רישיון זמני לתקופה קצרה.
מה עוד אומר החוק
חוק רישוי עסקים בא להגן על הציבור כולו ולכן הוא מחייב את בעלי העסק להקפיד על כללים שנמצאו לנכון כמגינים עבור הציבור. אנו יכולים לראות כי החוק מאד ספציפי לגבי מקומות שונים ועושה הפרדה בין שירותים שונים ומוצרים שנמכרים לציבור. דוגמה לכך היא המגבלות אשר מחייב החוק את העסקים כמו למשל איסור מכירת אלכוהול לקטינים מתחת לגיל 18. עסק אשר אינו עומד בתקנות הנלוות לחוק עשוי למצוא את עצמו מואשר בדבר עבירה וזאת בנוסף לסכנה כי יילקח ממנו רישיון העסק (או שלא יינתן לו מלכתחילה).