ריבופלבין (ויטמין B2) - קובי עזרא

חשוב לפעילות אנזימטית בכבד, האנזימים האלה באמצעות B2 מוציאים מימן ומכניסים חמצן (חלק ממעגל קרבס - תהליך סופי), חיוני למטבוליזם של חלבונים כי הוא חשוב בעיקר בגיל התפתחות כשצריכת החלבונית גבוהה.

בתהליכים ביוכימיים מסויימים הוא קשור גם ל B6. קשור למטבוליזם של שומנים וכאשר ישנו מחסור של B2 משמעותי יהיה גם מחסור של B6 .

בנוכחות אור הויטמין נהרס בקלות.

סימפטומים וסימנים של מחסור עקב השותפות בתהליכים בגוף, הביטוי של B2 דומה למחסור של B6 ואז נעשים כאבים וצריבה בלשון ובשפתיים, סדקים בזוית הפה, אף אדום ושומני בעיקר בצידי האף. לעיתים יכול להיות גירוי ואדמומיות, בשלבים מתקדמים יותר יכול להתפתח אנמיה וזאת בגלל ש B2 עוזר להפעלת חומצה פולית. אחד העדויות לספיגת ויטמין B2 הוא שתן צהוב.

יעקב עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, תזונאי ומאמן כושר אישי. מרצה ומלמד בתחומי התזונה, הרפואה והספורט בבית הספר למאמנים אוניברסיטת ת"א - וינגייט, במדרשה לתרבות הגוף - אמריקה ישראל, ובמכון מור (חברת בת של קופת חולים כללית). לפגישת ייעוץ בקליניקה: 0528567140 ספרים שכתב: אבן הפינה בתחום פיתוח-הגוף", ספורטולוגיה - המדריך לספורטאים, סטרואידים כל מה שרצית לדעת! ולא העזת לשאול?.אתר: פיתוח גוף, אתר: דיאטה, הרזיה מהירה, אתר: בריאות וכושר.