מאמרים בנושא דיאטה ותזונה

דיאטות וויטמינים שונים – קובי עזרא 31/10/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה דיאטות וויטמינים שונים – קובי עזרא ויטמינים ויטמין E – יכול להקטין סיכון לסרטן בפרוסטטה. בטא קרוטן – יש אפק דומה – אך רק בין גברים שלא שותים אלכוהול בקביעות. מדענים מאוניברסיטת HELSINKI עקבו אחר 29,000 גברים מעשנים שנטלו 50 IU של ויטמין E, 20 מ"ג של בטא קרוטן או שניהם ביחד, למשך 6 חודשים כל יום. האנשים שנטלו ויטמין E היה 32% הפחתה בסיכון של פיתוח סרטן בפרוסטטה ו- 41% הפחתה בסיכון הקבוצה שנטלו בטא קרוטן + ויטמין E. הדרך הטובה לאיבוד משקל: L – קרניטין: 500 מ"ג X 3 ליום, מבזבז את השומן ב למאמר המלא...

חלבון מי-גבינה – קובי עזרא 31/10/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה חלבון מי-גבינה – קובי עזרא חלבון, בלועזית פרוטאין, מן המילה היוונית: פְּרוֹטַ‏‏‏אִיוֹס שמשמעותו "ראשוני". החלבון תרכובת אורגנית הבנויה משרשרת מקופלת של חומצות אמינו הקשורות ביניהן בקשרים פפטידים בין הקבוצה הקרבוקסילית של החומצה האמינית לקבוצה האמינית של החומצה השנייה. החלבונים הם בין התרכובות החשובות ביותר המרכיבות את האורגניזם, המצויים בכל תא חי. חלבון מי גבינה יכול להגביר את פעילות האנטיאוקסידנטית (נוגדת חמצון) בגופנו. חלבון מי גבינה בעל פעילות אנטי-בקטריאלית (נוגדת חיידקים). הפפטידים של למאמר המלא...

מבוא לתזונה - אבות המזון: חלבונים, פחמימות ושומנים - קובי עזרא 25/10/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה מבוא לתזונה – אבות המזון: חלבונים, פחמימות ושומנים – קובי עזרא - תפקידי המזון : - אספקת אנרגיה, - חומרי בנין 1) גדילה 2) חילוף חומרים תפקידים פיזיולוגיים ומטבולים, קיום הגוף באופן תקין, בריאות וחיוניות. - הגוף שלנו בנוי אך ורק מהמזון שאנו אוכלים. - אבות המזון מחולקים ל- 6 קבוצות עיקריות: חלבונים, פחמימות, שומנים, ויטמינים מינרלים ומים. - ככל שיש יותר שומן בגוף, אז באופן יחסי יש פחות מים. - אסטרוגן והפרוגסטרון הינם הורמונים המסיסים בשומן. - הדם הינו נוזל חוץ תאי, הלימ למאמר המלא...

שיטות שונות לדטוקסיפיקציה (ניקוי מערכות הגוף, כבד, כליות וכו') - קובי עזרא 19/10/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה דהטוקסיפיקציה (ניטרול הגוף מטוקסינים): חומר טוקסי הוא סם או חומר כימי, שמפריע לתהליכים ביולוגיים בגוף, ההפרעה יכולה להיות בעוצמות שונות, חומרים כימיים: 1.חומרים כימיים החיונים לשמירת הבריאות כגון: אבות המזון. 2.חומרים נטרלים: הם לא גורמים לתועלת או לנזק. 3.החומר הטוקסי שמשמש את האיזון הכימי שקיים בגוף ומשבש תהליכים ביוכימיים וכך יכולים להביא במקרים מסויימים למחלה ולמוות. לכן תהליך של דאטוקסיפיקציה מתכת התהליך הוא: הוצאת החומר החוצה או ניטרול ההשפעה הטוקסית שלו (ישנם הרבה אנזימים בכ למאמר המלא...

דיאטת הזון - The Zone Diet – קובי עזרא 17/10/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה דיאטת הזון - The Zone Diet – קובי עזרא דיאטת הזון הינה דיאטה פופולרית שעתידה ליצור הרגלי אכילה בריאים לכל החיים. אחד מהיתרונות הדיאטה הינו לירידה במשקל. אם אתם מחפשים לרדת במשקל תוך אכילה בריאה, תזונה מאוזנת, מומלץ לבחון את תוכנית הדיאטת הזון. מהי דיאטת הזון? דיאטת הזון הינה לפי שיטתו של בארי סירס, אשר פרסם את הספר דיאטת הזון (The Zone Diet). ספר זה התווה תוכנית אכילה מאוזנת שהיחס בין חלבונים לפחמימות בדיאטה של האדם. לפיכך, דיאטת הזון המתכונים מכילים את האיזון הנכון של פחמימות וחלבו למאמר המלא...

אלרגיה למזון – קובי עזרא 15/10/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה אלרגיה למזון – קובי עזרא אלרגיה או בעברית רַגֶּשֶׁת, זו תגובה מוגזמת של מערכת החיסון. כחמישה עשר אחוז מהאוכלוסייה בישראל סובלים מאלרגיה. יש מספר סוגי אלרגיה, הנפוצה בהם היא האלרגיה המיידית הקשורה בנוגדני האלרגיה מסוג IgE. כאשר האדם נחשף לראשונה לאלרגן, התוצאה היא יצירת נוגדנים מסוג IgE המופיעים בדם. נוגדנים אלו נצמדים לדופן תאי פיטום (mast cells) הנמצאים בכל הרקמות בגוף, בעיקר ברקמות החשופות לסביבה (דרכי נשימה, מערכת העיכול ועור). כאשר האדם נחשף בפעם השנייה לאותו אלרגן, הדבר גורם לקישור למאמר המלא...

דיאטה ותזונה נכונה בזמן טיפולי פוריות 12/10/09 |  מאת: ענת לובלינסקי-אינדיך | דיאטה ותזונה טיפולי פוריות וניסיונות חוזרים להרות יכולים להשפיע רבות על מצב רוחה של האישה. זוהי תקופה קשה, עם מצבי רוח משתנים, דיכאונות ואכזבות שיכולים להשפיע על המשקל ועל התזונה של האישה. במאמר הקרוב אני אתייחס קצת לנושא הדיאטה, התזונה והפעילות הגופנית ממקום של התמודדות עם הכאב וניסיון לעבור את התקופה הקשה הזו בצורה אופטימית וחיובית יותר. למאמר המלא...

מנגנוני ריפוי – קובי עזרא 10/10/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה מנגנוני ריפוי – קובי עזרא אם מגדירים את מצב הבריאות כמצב פעיל אז צריכים להשען על כמה דברים: 1.תפקוד מבחינת מבנה אנטומי- הגורם התורשתי,יציבות,איזון הגוף. 2.תפקיד מבחינת ביו כימית – תזונה , הצרכים התזונתיים ,הרכבי הדם והרקמות. 3.תפקוד מבחינת הריגשויות או הגופניות – הגורמים הריגשיים משפיעים על החלק המבני ועל החלק הביוכימי, לכן רצוי לשלב את שלושת המבנים: תזונתי, ביוכימי, נפשי. - כשיש מצבים כמו צינון: דלקות במעיים – זהו מתהליך סילוק מזיקים – ע"י הפרשה , המטרה החלמה. כשיש מחלות כרוניות מטר למאמר המלא...

ציטומל T3 - קובי עזרא 28/09/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה ציטומל T3 אחד מהורמוני בלוטת התירואיד, אשר אחראיים על המטבוליזם הכללי בגוף. חשוב לציין, כי יש לבדוק את תקינות בלוטת התירואיד לפני השימוש בתרופה. ספורטאים לרוב נוטלים מינונים גבוהים של 100 מק"ג. אך ישנו הצורך להתחיל במינונים נמוכים (25 מק"ג) ולהגביר באופן הדרגתי את המינון בעוד 25 מק"ג בכל 5 עד 6 ימים, עד שמגיעים למינון המקסימלי, למשל 100 מק"ג. ולא מומלץ לבצע סייקל העובר מעל 5 שבועות של שימוש רצוף בתרופה. ואחר סייקל כזה ישנו הצורך בהפשקת השימוש למשך כשמונה שבועות לפחות, וזאת בכדי לאפשר לב למאמר המלא...

ממתיקים מרירים - קובי עזרא 28/09/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה ממתיקים מרירים - קובי עזרא.. באופן כללי הממתיקים מתחלקים לשני קבוצות: אלה המכילים קלוריות (סורביטול, מלטיטול, לקטיטול ועוד, הם מכונים גם סוכרים אלבוהוליים, למרות שהם עוברים מטבוליזם בגוף - אך ניספגים באופן איטי ובקושי רב) ואלה שאינם מכילים קלוריות (סכרין, אספרטים, ציקלמט, ואסולפאם-K). הסוכרים האלכוהוליים מיוצרים מגלוקוזה (סוכר ענבים) או שמופקים מפירות או ירקות. ממתיקים אלכוהוליים: למאמר המלא...

< עמוד הקודם

18

19

20

21

22