מאמרים בנושא דיאטה ותזונה

ממתיקים מרירים - קובי עזרא 28/09/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה ממתיקים מרירים - קובי עזרא.. באופן כללי הממתיקים מתחלקים לשני קבוצות: אלה המכילים קלוריות (סורביטול, מלטיטול, לקטיטול ועוד, הם מכונים גם סוכרים אלבוהוליים, למרות שהם עוברים מטבוליזם בגוף - אך ניספגים באופן איטי ובקושי רב) ואלה שאינם מכילים קלוריות (סכרין, אספרטים, ציקלמט, ואסולפאם-K). הסוכרים האלכוהוליים מיוצרים מגלוקוזה (סוכר ענבים) או שמופקים מפירות או ירקות. ממתיקים אלכוהוליים: למאמר המלא...

עודף כדור ברזל בדם - קובי עזרא 25/09/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה עודף כדור ברזל בדם - קובי עזרא מחקר שנערך בפינלנד גילה רמה גבוהה של ברזל בדם אצל אחוז גבוה מהסובלים ממחלות לב קורונריות (הנובעות מסתימה בכלי הדם הלבביים). מקובל לחשוב, שהורמון האסטרוגן מגן על הנשים מפני התקפי לב, עד לגיל המנופאוזה, אפשר, כי את היתרון על פני הגברים בנושא זה, מעניקה לכן הווסת במובן אחר, בכך שהיא מאפשרת להן להיפטר מעודפי הברזל. כשבישלו אמהותינו וסבתותינו בסירי ברזל, לא הייתה בעיה של אנמיה (מחוסר ברזל בדם), שכן, חלק מהמתכת שבסיר התמוסס ונספג בגוף ביחד עם התבשיל. החס למאמר המלא...

הכרת המזונות - "יהיו מזונותייך תרופותייך" - הרמב"ם - קובי עזרא 25/09/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה הכרת המזונות – "יהיו מזונותייך תרופותייך" – הרמב"ם מבוא: ערכם התזונתי: יתרונות וחסרונות ,צורת ההכנה הטובה ביותר של המזון בכדי לשמור על מרכיבים חשובים, מה נגזל מהמזון בדרך מהשדה אל השולחן, כיצד להתמודד עם רכיבים לא רצויים במזון כמו חומצה פיטית וחומצה אוקסלית, צירופי מזון אידיאלים לשם יצירת חלבון מלא או לעזרת העיכול ודיאטות ניקוי. • בעבר המטרה הייתה למנוע מחלות חסר באמצעות התזונה. כיום אנו מצויים בחברת שפע שיש בה עודפי מזון וכתוצאה מכך התפתחו מחלות כרוניות , ניווניות, המטרה היא להכיר את המזונו למאמר המלא...

ויטמינים ומינרלים - קובי עזרא 24/09/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה ויטמינים ומינרלים מינרלים מהווים 5% ממשקל הגוף, את הויטמינים אי אפשר לבטא בגרמים אלא במ"ג . ויטמין השם נגזר בלטינית ויטה = חיים, כלומר שבהעדר ויטמינים במזון פוגע בתפקוד תקין של הגוף. הויטמינים דרושים לתפקוד תקין של כל מערכת בגוף, לגדילה, בניה של כדוריות דם אדומות, הורמונים, שותפים לפעילות של אנזימים ועוד. הגוף אינו מסוגל לייצר אותם לפחות את מרביתם ולכן חסר של ויטמין מסוים ישבש מהלך תקין של פונקציות וכל מיני מנגנונים של חילוף חומרים. כלומר תפקוד מערכות פנימיות. - הויטמינים מתחלקים לשני קבוצות למאמר המלא...

חלבונים (פרוטאין) - קובי עזרא 24/09/09 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה חלבונים: - כמות החלבון מתייחסת לגרם לכל ק"ג ממשקל גוף אידיאלי,כלומר שאדם שמן לא זקוק להרבה חלבון באופן יחסי למשקלו כי רקמת השומן לא צרכנית גדולה. כנ"ל לאדם רזה מידיי במצב ירוד ולכן נתייחס למשקל הרצוי האידיאלי. אין הבדל בין המינים, ההבדל יתבטא באופן אינדוידואלי. - ישנה המלצה של ה – RDA לצריכת חלבון, כאשר יש להם מקדם הגנה כלומר כמות מעט גבוהה. - עודף חלבון "גדול" לאורך זמן יוצר עומס על הכליה . ככל שכמויות האוראה יהיו יותר גדולות כך העומס על הכליה גדול יותר. - תינוקות וילדים זקוקים ליות למאמר המלא...

ניהול זמן ככלי להצלחה בדיאטה 31/08/09 |  מאת: ענת לובלינסקי-אינדיך | דיאטה ותזונה ניהול זמן לא נכון הוא אחד הגורמים לאי התמדה בדיאטות ולמשברים. במאמר הבא אני אתן כלים חשובים לניהול זמן בשביל הצלחה בדיאטה! למאמר המלא...

הצלחה בדיאטה - עניין של אנרגיות 15/07/09 |  מאת: ענת לובלינסקי-אינדיך | דיאטה ותזונה ההחלטה להתחיל דיאטה היא מאוד קלה, אנחנו מקבלים את ההחלטה הזו מספר רב של פעמים במהלך החיים שלנו, מה שקשה בתהליך ההרזיה זה להמשיך ולהתמיד בו לאורך זמן, לחיות חיים בריאים ולעשות ויתורים גם כשקשה. הרבה מהלקוחות שמגיעים אלי לא מבינים למה הם לא מצליחים, למה כל פעם שהם החליטו שהפעם הם יגשימו את המטרות שלהם ויהיו רזים לתמיד, זה לא הלך ושוב הם חוזרים להרגלים הישנים שלהם, למה הם לא בוחרים בעצמם והולכים אחרי החלומות שלהם. אז מה כל כך קשה שם? למה אנחנו פוגעים בעצמנו ומחזירים את עצמנו כל פעם לנקודות ההתחלה? במאמר הקרוב אני אנסה לתת את התשובות לשאלות האלו. למאמר המלא...

דיאטה וסקס 29/06/09 |  מאת: ענת לובלינסקי-אינדיך | דיאטה ותזונה כולנו שמענו על דיאטת אטקינס, דיאטת חלבונים, דיאטת מרק כרוב ואפילו דיאטת שוקולד... מישהו שמע על דיאטת סקס? למאמר המלא...

סגולות בריאותיות בחמישה צבעים 13/05/09 |  מאת: ד"ר רינה מורדו PHD | דיאטה ותזונה הצבעים שבירקות ובפירות אוצרים בתוכם שפע של סגולות בריאותיות העולם שלנו מלא בצבע צבע פירושו חיים, יש כוח לצבע. אכילת ירקות בחמישה צבעים כל יום חשובה וחיונית להגנת הגוף ולשמירת הבריאות. למאמר המלא...

תפריט דיאטה לנשים 11/05/09 |  מאת: נטלי אינטרדב | דיאטה ותזונה תפריט דיאטה נכון יתייחס בנפרד לנשים ולגברים. תפריט דיאטה לנשים לא יכול להיות זהה לתפריט דיאטה לגברים מסיבות רבות ושונות. למאמר המלא...

< עמוד הקודם

19

20

21

22

23