מאמרים בנושא דיאטה ותזונה

מונדיאל בריא 26/06/10 |  מאת: רונן הלל יחסי ציבור | דיאטה ותזונה תקופת המונדיאל הנהדרת, ישיבה שעות מול הטלוויזיה והנאה מכדורגל עולמי משובח, באותו זמן הפה גם עסוק בנשנושים מסוגים שונים. מאמר מיוחד של מירב רבר דיאטנית קלינית למאמר המלא...

אנטיאוקסידנטים – יעקב עזרא 01/06/10 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה אנטיאוקסידנטים – יעקב עזרא רדיקלים חופשיים הם האויב הגדול ביותר של הגוף רדיקלים חופשיים נוצרים בגוף באופן טבעי. גם הם נוצרים במספרים גדלים והולכים בסביבת הגוף – זיהום אויר, קרינה, עשן סיגריות, גז פליטה של כלי רכב ותהליכים רבים אחרים. רדיקלים חופשיים הם אטומים או מולקולות עם מספר אי זוגי של אלקטרונים ולכן הם בלתי יציבים. רדיקלים אלה מגיבים בקלות יתרה, ועם היווצרותם מסוגלים להתחיל תגובת שרשרת הנקראת חמצון, אשר מתקיימת בגופנו כל הזמן ותוקפת את 63 מיליון התאים שלנו. למאמר המלא...

תזונה, תוספים, מולטי-ויטמינים ומינרלים - יעקב עזרא 01/06/10 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה תזונה, תוספים, מולטי-ויטמינים ומינרלים בישראל האדמה (ענייה) דלה במינרלים, כמו למשל באגוזי מלך. לכן רצוי ומומלץ לאכול את אלה המיובאים מחו"ל. זאת היות והמינרלים אשר מכילים הפירות והירקות מקורם באדמת גידולם בניגוד לויטמינים אשר מתפתחים בפרי עצמו. ברכב יש לנסוע עם חלונות פתוחים למשך 5 דקות – כאשר הרכב חנה בשמש בגלל גזים רעילים. השפעה מזיקה על הסביבה · ירידה בשכבת האוזון ועלייה ברמת הקרינה. · החמרה בזיהום אויר. · סילוק פסולת רעילה וזיהום מי למאמר המלא...

מתכוני חוות הבריאות - מתכוני דיאט, דיאטה בריאה - יעקב עזרא 31/05/10 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה מתכוני חוות הבריאות - מתכוני דיאט, דיאטה בריאה ירקות מבושלים: ירקות מבושלים רצוי לבשל או לאדות כך נשמור על איכותם מבחינתם ערכם התזונתי. 1 ק"ג של ירקות מספיק לרוב לארבע עד חמש מנות. יש לבחור בירקות העונה, ניתן לאחסן ולשמור אותם בשקיות ניילון פשוטות בתא המקפיא. כדי להפיק את מרב הטעם הטוב של הירקות המבושלים יש לנהוג באופן הבא: יש לאדות את הירקות כלומר להשתמש בכמות נוזלים קטנה מאוד, להרתיח מהר ולאחר מכן לבשל על אש נמוכה כשהסיר מכוסה וזאת בכדי למנוע את שחרור הנוזלים (אדים) הנוצרים למאמר המלא...

דיאטת חלבונים – קובי עזרא 30/05/10 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה דיאטת חלבונים – קובי עזרא האם הדיאטה שלכם לתת מספיק חלבונים שלך? תזונה עשירה בחלבונים תורמת לנו להיות יותר מומרצים, חוץ מתרומתם כאב מזון טרמוגני המסייע לרדת במשקל. החלבונים הם בלתי חיוניים לצמיחה של העצמות בגוף, לתיקון בנייה של כל רקמות הגוף. אך לפני שמתחילים בדיאטת חלבונים ישנו הצורך לקחת בחשבון או לשאול את עצמינו מספר שאלות: * האם צריכת חלבונים גבוהה משפרת את רמות נוגדי חמצון (אנטי-אוקסידנטים)? * האם צריכה גבוהה של חלבונים טומנת בחובה תופעות הלוואי והסכנות של דיאטה זו? למאמר המלא...

פעילות גופנית על פי הפילוסופיה של הרפואה הסינית. 21/05/10 |  מאת: מאמנים אישיים | דיאטה ותזונה כמות וסוג הפעילות הגופנית שמבצעים עשויים להיות בעלי השפעה,שלא להזכיר שחוסר פעילות גופנית עלול לגרום לסטגנציה של הגוף במשך הזמן. כמו בכל נושא הפילוסופיה הסינית ,מדובר באיזון .אין הכוונה ,שסוג מסוים של פעילות נחשב טוב או רע, למאמר המלא...

מתכון טעים לבית פרסקו ליחסי ציבור עם טעם טוב 11/05/10 |  מאת: רונן הלל יחסי ציבור | דיאטה ותזונה ארנג'יני פסטו של פרסקו - כדורי אורז בציפוי פריך ממולאים בפסטו ברוטב טחינה סומק שף סהר רפאל למאמר המלא...

ויטמינים ומינרלים – יעקב עזרא 02/05/10 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה ויטמינים ומינרלים – יעקב עזרא * ויטמין :B1 (תיאמין): דגנים, שימרי בירה, איברים פנימיים של הבשר כגון: כבד, כליות, לבבות, אגוזים וקטניות. * ויטמין :B2 (ריבופלאבין): עוף, דגים, בשר, מוצרי חלב, גרעינים, דגנים, מוצרי מאפה, ירקות, ירוקי עלים. * ויטמין B3 :(ניאצין): בשר, חלב, ביצים, דגים, דגנים מלאים, אגוזים וקטניות * ויטמין B5 :(חומצה פאנטותנית): דגנים, מזונות מן החי, שמרים, נבטי חיטה ומזון מלכות (דבורים) * ויטמין :B6(פירידוקסין): כבד, עוף, דגנים מלאים, ביצים, בננות, אבוקדו ותפוחי אדמה. למאמר המלא...

תה ירוק והיבטים בריאותיים – יעקב עזרא 29/04/10 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה תה ירוק והיבטים בריאותיים – יעקב עזרא לכל מזון טבעי ישנם היבטים בריאותיים כאלה או אחרים. כך גם לתה הירוק היבטים בריאותיים רבים. הסינים ידעו כבר לפני שנים רבות אודות יתרונותיו של התה הירוק כמרפא כבר מימי קדם. כך השתמשו בו לטיפול בכאבי ראש, דיכאון ועוד. התה הירוק שימש כתרופה בסין לפחות כ- 4000 שנה. בשנת 1994 פורסם בעיתון של המוסד הלאומי לסרטן את תוצאותיו של מחקר אפידימיולוגי אשר העיד כי שתיית תה ירוק מפחיתה את הסיכון לחלות בסרטן הוושט אצל גברים ונשים סינים ב 60%. החוקרי למאמר המלא...

הרזייה וחיטוב הגוף, דיאטות ותה ירוק – יעקב עזרא 27/04/10 |  מאת: קובי עזרא Ph.D יעקב מומחה לרפואה נטורופטית | דיאטה ותזונה הרזייה וחיטוב הגוף, דיאטות ותה ירוק – יעקב עזרא תה ירוק או התה השחור הינם למעשה צמח הקמליה סיננזיס (camellia sinensis) אשר שימש ומשמש במשך מאות בשנים במדינות אסיה. התה הירוק (המופק מעלים טריים) מכיל תכולה גבוהה של פוליפנולים:כמו: egcg שהינו פלבונול (flavonol). לעומת התה בירוק התה השחור מכיל רק כ- 3-10 אחוזים פוליפנולים בעוד שבתה הירוק יש כ- 30-40 אחוזים. מחקר יפני שפורסם ע"י חוקרים העלה כי אדם ממוצע ששתה כחמש כוסות תה ירוק ביום, שורף כ- 70 עד 80 קלוריות נוספות ביום, זאת ע למאמר המלא...

< עמוד הקודם

15

16

17

18

19